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津軽ジェンヌのcafe日記

リンデンバウム(弘前市)*アップルパイ29種類め

職場で弘前市城東のパン屋さん「リンデンバウム」の話になって、無性に食べたくなったのです( ´∀`)ノ
でも、日曜・月曜日が休みなんだよなw
「あっ!!と思い出したのは、週末には田舎館村の道の駅でも販売していると聞いたことがあったから。

アップルパイ 240円
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自家製りんご酵母・国産小麦100%にこだわる「リンデンバウム」。
2回ほどアップルパイを買いに行ったのですが、売切れで振られたので、3度目でやっと買えたことになります011.gif

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皮ごと煮てある、酸味があるりんごに、サクサクのパイ。
あー、うまうま。 
チョー好み (●´Д`人´Д`●)
もっと食べたいなあ。2個買ってくればよかったなあ(笑)

「アップルパイ」と一緒に買って来たのは、こちら ↓ ↓ ↓
「アップルパイ」の上に写っている3種。左から黒糖マフィンあん入り、バターロール(2個)、ロールギャレット。
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明日の朝に食べようっと。
そして、早く寝て早く起きよう ☆(ノ)´ω`(ヾ)

この、お店のシールも可愛いでしょ。
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※閉店???休業???しているようです。

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Commented by ゆーな at 2010-10-31 22:00 x
パイは「さくっ」とですがなんだかこう薄い層が沢山折り重なった生地を見ていると「ふわっ」という言葉が出てくるくらい実に美味しそうなパイ生地ですこと!!
ほんのり薄いピンクがまたお上品で♪
オリジナルシールのりんごっ子がまた可愛らしいです。
Commented by トニー at 2010-10-31 23:12 x
中の色みがいいですねぇ~

おいしそー☆

リンデンバウムか…めもめも。

今度、買いに行こうっと♪
Commented by みやさま48 at 2010-11-01 09:53 x
ん~?
私達も道の駅におりましたよ!
レストラン・ジャイゴでお昼ご飯を食べてましたよ!
ッても私は、飲んでただけですがぁ~!
みなっても私を含めて4人ですけど~!水色のジャンパー見ませんでした?
フリマやってたよね!
Commented by ぶぅはは at 2010-11-01 11:46 x
こんにちは^^
こちらのパンはへんな甘みがなくてスキです。
前は生活クラブで買ってました^^
お店に買いに行ったことありますがかなり迷ってうろつきました(笑
これからの季節はシュトーレンがオススメで~す^^
Commented by 津軽弁日記 メグ at 2010-11-01 12:23 x
梅肉みたいにピンクですね。
売り切れ2回も・・・ってことは数量限定?
Commented by ぱこ at 2010-11-01 12:34 x
リンデンバウム、あたしも行ってました~!
お店見逃しそうでした。
そしてあたしもアップルパイ購入しました☆
酸味のきいたフィリングですよね。
ハード系のドイツパンは本格的っぽかったです!
Commented by 青い森のナリコ at 2010-11-01 12:39 x
なんか手作りって感じがあって、美味しそう。
ナリコも作ってみたいなぁと考え中。
冷凍のパイシートがあるので、それを使って、リンゴを煮て、その時シナモンを加えてね、作ってみたい。
いたずらに、生クリームを添えてね。
Commented by hinachan at 2010-11-01 19:04 x
ジェンヌさん、こんばんは

リンデンバウム
名前からして ドイツ菓子系かな
シュトレンがあるそうなので。

アップルパイの中身が赤いのは、
皮ごと煮てるせいなんでしょうね
自家製りんご酵母と 国産小麦
普通は そこまではできるようで できない
こだわりが光る店ですね
Commented by tsugirl at 2010-11-01 20:40
ゆーなさん、見たまんまの、うまうまアップルパイでがんす(´∀`)♪
「ふわっ」「サクッ」のパイに、リンゴの酸味を活かして。
パイの切れ目から見える、ピンク色がイイよねぇ~。
Commented by tsugirl at 2010-11-01 20:46
トニーさん、リンデンバウムは住宅地にあるので、最初は迷っちゃいました、実は。
「こんな通りにパン屋さん???」という感じで。
今回は道の駅田舎館で買いましたがっ v(・_・)
メモして下されぇ~★
Commented by tsugirl at 2010-11-01 20:50
みやさまさん、ジャイゴのレストランに居たんですかっ!!
ワタシは一目散にパンを買いに行って、「ソフトクリームも食べたいなぁ~」と後ろ髪ひかれる思いをしながら…帰って来ちゃったじゃ<(´∀`;)
ふ、フリマすら気付かなかった。
アップルパイ → → → 一直線 (゚∀゚ノノ゙ ♪
Commented by tsugirl at 2010-11-01 20:54
ぶぅははさん、添加物を使っていないのもウリですよね。
まっ、ワタシは何でも食べれますが。ヒヒヒ。

これからの季節はシュトーレンがおすすめなんですね └(゚∀゚└)ホホ~
リンデンバウムのパンを買うと、車の中がおいしいパンの匂いでいっぱいになるので、幸せな気分になりまぁ~す☆
Commented by tsugirl at 2010-11-01 20:56
津軽弁日記メグさん、売切れ御免でしょうねぇ。
予約して買いに来てた方も見かけたことがありますよ (´3`)♪フフフ
ベーグルを買って、サンドにするのがお気に入りデス!
Commented by tsugirl at 2010-11-01 21:00
ぱこさん、そうそう酸味のきいたフィリング…。。。
フィリング…。。。な、中身のリンゴねっ ( `∀´)/知ッタカブリ!

ハード系のパン達は、あんまり食べ方ワカラズ。
とりあえず、大好きなクリームチーズでいただきました。
おすすめの食べ方あったら、教えてねっ☆☆☆
Commented by tsugirl at 2010-11-01 21:02
青い森のナリコさん、なんでもご自分で作ろうと考えられるナリコさんに拍手っ(゚∀゚ノノ゙☆'`ィ'`ィ'`ィ
リンデンバウムのアップルパイを参考に、どうぞぉ。
あつあつアップルパイに、生クリームもアイスクリームの乗っけちゃってくだされぇ~♪
Commented by tsugirl at 2010-11-01 21:08
hinachanさん、こだわりの材料からか、チョットお高めの値段設定かも…。
「ランチに3個」なんて買うと、食堂でラーメン食べられるくらいになるかもデスヽ(;´Д`)ノ

でも、車いっぱいに広がる小麦の匂いにびっくりしたのは、このリンデンバウムの買い物帰り。
あんなにパンの匂いに包まれたことは、無いかも(笑)。
パンの幸せ匂いには…負けちゃいます
Commented by 裕ちゃん at 2010-11-01 22:10 x
アップルパイ〜!3日の日に弘前にアップルパイ巡り(笑)どこがオススメですか?
Commented by tsugirl at 2010-11-01 22:34
裕ちゃんさん、3日は「弘前☆アップルパイめぐり」なのねぇ~(^w^)グフフ
ようこそ、ヒロサキへ。

好みもあるかもですがっ。
このリンデンバウムの酸味のあるのと、カリカリのアンジェリックと、あっさりクリーム入りのカトリーヌと、サクサクパイのヴェルジェと…。
あっ、キリがないヽ(;´Д`)ノ
イートインなら、キャッスルHやフールもアリです(笑)♪
Commented by べぃじゅ at 2010-11-02 08:57 x
ジェンヌさんのアップルパイの記事を見ると
無性にアップルパイが食べたくなる~!(≧∇≦)
リンデンバウムのパンは、
アルカディアのとこのイトク内の焼きたてパンのとこ(長い。笑)にも
ちょっとのスペースですけど置いてますよ~。

Commented by AZ at 2010-11-02 20:18 x
アップルパイも29回目になったのね~
スゴイスゴイ♪

Commented by tsugirl at 2010-11-02 20:30
べぃじゅさん、ほほぉ~、「いとく」にもっ!
メモメモ。。。φ(゚д゚)。。。φ(゚д゚)。。。φ(゚д゚) メモメモ
「アップルパイ」、お店によって味も形も違うのがワカルと、いろいろ出掛けてみたくなります。
よしよし、べぃじゅさんにももっとアップルパイのお店を紹介しよぉ~(笑)♪
Commented by tsugirl at 2010-11-02 20:33
AZさん、アップルパイもうすぐ『30個』だぜぇ~~~└(゚∀゚└)イエーイ
さてさて、30個記念のお次はどこのお店にするべがなぁ☆
by tsugirl | 2010-10-31 18:22 | アップルパイ | Comments(22)