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津軽ジェンヌのcafe日記

本日のランチ:カフェ山崎(弘前市)

1週間前から「行こう」と決めていたお店が、まさかの貸切w
ではでは。ずっと行きたかった、親方町の「カフェ山崎」へ変更。

フランス料理の街ひろさき
人気フランス料理店「レストラン山崎」の姉妹店です

本日のランチ 980円
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たっぷりのサラダ。
美味しいバゲットは2切れずつ((*´ε` *))

長谷川豚合挽き肉のロールキャベツ
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添えてあるのは、成田陽一さんの自然栽培じゃがいも。
ホクッホク。

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ロールキャベツのお肉がほろほろ。
やわらかーーーい
あまりの感激に、ナイフとフォークを置いて、食べかけをパチリ(笑) ( ̄∀ ̄*)
うまうま。

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食後にコーヒーと、苺のパウンドケーキ。

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隣の「レストラン山崎」のコースランチも、たまにご褒美に食べたいけど、
普段使いならお手頃な値段の「カフェ山崎」かな。
接客も丁寧で、ホントに満足できた。もっと早くランチに行けば良かったな(*´ω`*)ゞ

「本日のランチ」は時々メインが替わるそうです。
いつもロールキャベツでもいいけど(←気に入った)、他のメニューも超気になる!!

山崎シェフのブログ、楽しく拝見しています。次回の、弘前バル街の情報も・・・。
レストラン山崎HP→こちら
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Commented by べぃじゅ at 2015-04-09 05:55 x
ここのカフェの接客はほんとに丁寧ですよね~。
ワタシはお茶しただけだけど
その時の接客も好印象でした。
ランチしたい!
Commented by hinachan at 2015-04-09 16:07 x
こんにちは

山崎さんは
青森県産の素材を
個々の農家さんの
ブランドとして
アピールしてるとこ
上手ですね

そうやって
料理の一皿も
グッとグレードが
高くなってると思う
Commented by tsugirl at 2015-04-09 18:59
べぃじゅさん、ものすごく「もてなされている」感があって、チップでも渡さなきゃ気分。
※渡してないけど(笑) 気持ちでは渡した(o´艸`o)
以前「弘前バル街」で酔っ払いで行ったけど、その時もすごく丁寧&親切でした☆ランチ是非!!
Commented by tsugirl at 2015-04-09 19:07
hinachanさん、山崎さんは弘前では外せないレストランですよねー(`゚∀ノ゚´*)
農家さんの名前や魚がどこで獲れたものとか、メニューに書かれているとそれだけで安全で美味しい。
このロールキャベツ、めちゃくちゃ美味!!実は、次の日も行きたかったですもん(笑)
by tsugirl | 2015-04-08 20:27 | 洋館とフランス料理の街弘前 | Comments(4)