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津軽ジェンヌのcafe日記

エンゼルケーキ:旭松堂(弘前市)

メリークリスマス!!
って、ちょっと早い?フライング(笑) |ョ゜∀゚ )
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本日の陸奥新報掲載のエッセイ「津軽色物語」でも紹介している、こちら。
弘前市本町の旭松堂のお菓子。夏はお休みの、期間限定菓子です。

エンゼルケーキ 1カット270円
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ドーナツ状の輪っかのような形(ホール)販売もあり。
値段は、小さい方から1,700円、2,300円、3,050円もありますよ

バタークリームケーキで、しっかりした作り。
カットタイプを3つ購入→綺麗に紙袋に詰めてくれました。
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上品なおかあさんが、お会計後にオマケをくれて、Happy(p゚∀゚q)
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ケーキの側面は、ツブツブ砂糖。
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みたいだよね~。
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クリームがサンドされています。
全体的に、ふわっというより、サクッとした食感で、ボリュームあり。
うまうま

悪魔のような性格の津軽ジェンヌも。
これでエンゼル(天使angel)になれるだろうか…(* ̄∀ ̄)ニヒッ
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Commented by ja7gux at 2016-12-23 17:54 x
ご無沙汰で~~す。

三十年も前ですが、私の披露宴の引き出物に致しましたよ
何の変哲も無いドーナツ型でしたが、今も変わらないようですね (^O^)v
Commented by tsugirl at 2016-12-24 00:39
JA7GUXさん、ご無沙汰の、こんばんはです。
披露宴の引き出物にもエンゼルケーキ、人気なんですね φ(´ω`*)メモメモ
今も多くの方に愛されるお菓子ということは、見る目があった!ということでは♪
Commented by saku at 2016-12-25 12:22 x
冬にお似合いのケーキです。
バタークリームですから限定なのは致し方ないですね。それでは素敵なクリスマスを。
Commented by tsugirl at 2016-12-27 22:41
sakuさん、冬っぽいですよね。この季節にぴったり。
春ごろまで販売しているようなので、またシーズン中に食べちゃうでしょう!
バタークリーム、たまに欲するんですよね(笑) (ノω`*)
by tsugirl | 2016-12-22 10:57 | 洋&和菓子&パン | Comments(4)