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津軽ジェンヌのcafe日記

カテゴリ:洋&和菓子&パン( 110 )

わたしが食いしん坊だからか、「おすすめの弘前土産のお菓子って何?」とよく聞かれます(´゚∀゚`;)ゞ
いろいろあるんだよねー。だから、正直返答に困るw
その中でも、「日持ちする」「弘前だからりんご」「配りやすい個包装」とかの条件で考えると・・・。

これはどう?ら・ぷ・る!!
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新寺町に本店、駅ビルアプリーズに支店がある「しかないせんべい」のお菓子。
箱入りのものもありますが、1個から購入できます。
だはんで、旅行者でもない地元のわたしのおやつにもなる(笑) q(q'∀`*)

らぷる 1個 97円
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りんごの街・弘前ですからね、りんごのお菓子
手描きチックな、りんごの焼印がめんこい。゚+.(・∀・)゚+.゚
お煎餅の生地をふわっと焼き上げ、その中にシャキシャキ食感の角切りの津軽産りんご。
うまうま。

大きさは直径5cmくらい?
甘すぎないので、わたしは一度に5個は食べられるびょん。
緑茶はもちろん、珈琲とも合います

しかないせんべいHP→こちら
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by tsugirl | 2015-06-01 19:32 | 洋&和菓子&パン | Comments(14)

GW、遊んでいますか?
わたしは、仕事だよーん(´-ε-` )

さてさて。疲れが溜まったら、甘い物で一服しましょう。
弘前駅~弘前公園の間を結ぶ中央通り沿いの、「パティスリー ル・ショコラ」。

ケーキ屋さんの道明寺 320円 ※ドリンクも頼んで税込648円でした。
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お店の奥に、3~4つのテーブルがあります。
シュガーポットが、なんと津軽塗。
店員さんにショーケースからケーキ、そしてドリンクを注文して会計を先に済ませました。

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サクラ色のスポンジケーキでクリームを巻いた、ロールケーキ(ノω`*)☆
中の白いクリームは、桜葉と桜餡の入れて仕上げた和風クリーム。
うまうま。

アップルパイや誕生日ケーキの購入に来るお客さんで大混雑だった店内。
(うわっ、別の日に出直そうかな)と思ったものの、お客さんをテキパキさばく店員さんと、
厨房からも聞こえる気持ち良い「いらっしゃいませ」に誘われて、結局入店(笑)

この時期、「SAKURAゼリー」や、バタークリームケーキの「次郎」も販売中。
六花酒造の「純米大吟醸酒 華想い」を使用した「ボンボンショコラ」も気になるでしょ・:*:・:(´゚∀゚`):・:*:・
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by tsugirl | 2015-05-05 23:13 | 洋&和菓子&パン | Comments(2)

桜の時期の季節限定スイーツ。
後悔しないように食べなくちゃね v(*´∀`*)v

弘前市土手町の老舗和菓子店「開雲堂」。
駅ビルのアプリーズ1Fにも支店があります。
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創業130余年の開雲堂
藩祖為信300年祭にを使用することを許可されてつくられた「卍(まんじ)最中」が有名。
ちなみに「卍」は、津軽藩祖為信の旗印に使われていたことがあり、現在は弘前市の市章でもあります。

卍最中(桜) 1個152円
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サクラ色の最中の皮に、手亡豆という豆を使った白餡と小豆。
ねっとりした餡が印象的。餅が入っているかと思ったw(*゚ロ゚*)w


薄合せ(桜) 1個119円
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サクラの形に惹かれますね。
通常の「薄合せ」は、りんご・抹茶・梅の三姉妹。は季節限定(σ≧∀≦)σ
桜葉の入った餡が挟んであります。


生菓子 1個237円だったかな。
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予定にない買い物だったのですが、めんこいので…衝動的に注文w
口の中は満開や~(笑)
うまうま。

「弘前さくらまつり」時期の開雲堂の人気商品に、「つともち」があります。
こちらも、気になるんだよね。ミーハーなわたし(;´-∀-`)ゞ

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by tsugirl | 2015-04-30 21:17 | 洋&和菓子&パン | Comments(10)

雪が融けて、ポカポカ陽気。
春が近づいてキター キタ────∵・(゚∀゚)・∵────ッ!! ※月火は雪の予報w

50年以上もつくっているというアップルパイも人気の和菓子店、「双味庵(ふたみあん)」。
弘前市住吉町の本店と、松森町の支店があります。
和菓子屋さんのショーケースは、が満開でした。
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奥の花びらの形の上生菓子は220円「花宴(はなうたげ)」。
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1個70円のお干菓子は、季節で替わります。いろいろな種類があったけど、やっぱりさくらをチョイス。
正直、購入数が少ないと申し訳ないと思ったのですが「1個からでもどうぞ」と店員さん(人´3`*)♪

さくら最中 1個155円
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可愛いさくら色&さくら型の最中。
中のさくら餡は、桜の葉の塩漬けの程よい塩味が甘さを引き立てて美味
うまうま。

和菓子屋さんって、お抹茶を淹れる方とか、御使い物とか、わたしにはあまり縁がないと思っていたけど。
お値段も良心的なものも多く、スナック菓子を買うよりも地元のお菓子屋さんを訪ねて手作り菓子を食べると、
断然満足度が高い!! 

最近は、暇さえあれば電話帳やネットで和洋菓子店をチェック。
城下町の弘前も黒石も、なんだか菓子屋が多いんだわ。
さて、次はどこのお店でさくらスイーツをgetしようかな(*≧∀≦)
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by tsugirl | 2015-03-22 21:00 | 洋&和菓子&パン | Comments(12)

みなさん、買えましたか?
限定150個の、チョコ((p’∀’q))

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弘前市りんご公園敷地内に昨年OPENした、シードル工房「kimori(キモリ)」。
そのkimoriのシードルと「patisserie verger(パティスリーヴェルジェ)」のコラボで作られたチョコレートが
3月8日に発売されました( ´∀`b)b♪
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りんご公園・ヴェルジェ・さくら野弘前店で販売されたのですが、あっという間に完売w
何とか手に入れた、この貴重なトリュフチョコレート。
「買ったらすぐ食べる」精神のわたしでも、さすがに気が咎め、やっと開封しました(笑)

シードルトリュフ 864円
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一口でお召し上がりください。 ← シードルをこぼさないようにね。
言われなくても食いしん坊のわたしのことです。もちろんひと口で。

うまうま。
シードル×チョコのコラボ、うま~(ノ)´∀`(ヾ)
sweetsとお酒の組み合わせもいいですよね。
もう売っていないのに今ごろ報告でスミマセン。

kimoriのfacebookは結構チェックしています。
3月22日に行われるチーズフェス、とっても気になるでしょ
弘前シードル工房kimori→こちら

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by tsugirl | 2015-03-18 21:37 | 洋&和菓子&パン | Comments(2)

まだかな、まだかな。
桜が咲くの、まだかな。

あんまり早く桜が咲いても、あんまり遅く咲いても結局困るんですけどねw
来月まで開花が待ち切れないわたしは、さくらスイーツを探して食べちゃおうっと(*´3`*)♪

弘前市松森町の、和菓子も洋菓子もつくっている「菓子MIYANO」。
ずっと気になっていた、さくらスイーツを買いに行ってきました。
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人気の洋風大福から。
さくら 1個240円
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上生菓子は1個160円。こちらも、うまうま。

気になる、洋風大福の中は、
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さくらのムース・ホイップクリーム・スポンジケーキの三層。
真ん中にがドドーンと陣取っていました(*´艸`*)
こちらをやわらかい求肥でくるみ、上に桜の塩漬をトッピング。
うまうま。

ムースとクリームが甘さ控えめなので、桜餡の甘さが活きて、さらに桜の塩漬がアクセント。
なんという絶妙なバランス (((;゚;Д;゚;)))ヒー 
和と洋のコラボスイーツには、コーヒーや紅茶はもちろん、緑茶やほうじ茶でもいいねー

洋風大福は、さくら以外にもバナナとかイチゴ、チョコ系とか種類がありました。
ちなみに、さくらは季節限定。お店の方に聞いたら「さくらまつりの終わるころまで」とのこと。

季節限定の洋風大福もあるからなかなか難しいけど、全種類を制覇してみたい。
他のお菓子もお手頃な値段で美味しそうだったけど、中でもモンブランが気になったな060.gif

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by tsugirl | 2015-03-15 20:52 | 洋&和菓子&パン | Comments(6)

ずいぶん前から気になっていたけど、いつもお休みだったベーグル屋さん。
と思っていたら、月曜・火曜・水曜が休みだったのねw エェエェエェ(゚Д゚)ェエェエェエ

五所川原市のELMのそばにある、ベーグル専門店「orange companio(オレンジカンパニオ)」。
津軽半島観光アテンダントさんのブログでも楽しく紹介されていました→こちら

手前から、珍しいベーグルドッグ220円、奥はチョコバナナ170円抹茶あん170円…だったかな。
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10種類前後カウンターに並んでいたベーグルを本当は全種類買ってみたかったのですが、なにせ万年金欠。
我慢して3個だけチョイス。スモークサーモンなどのサンド系は並んでなかったですねー。
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具が練り込んで味がついているベーグルってあんまり食べたことないなー。
美味しいものですね~。あんこが入っているのが好みかも

このまま食べられます。ベーグル独特のもちもち強度は控えめの、食べやすいベーグル。
珍しいベーグルドッグは、ウィンナーのパリッと感に衝撃(ノ)´∀`(ヾ)
うまうま。

わたしが10年以上前に初めて食べてハマっちゃった時の、かなり噛み応えがあるベーグルとはまた違う味わい。
最近は柔らかめのベーグルが好まれているのかも。ベーグルも進化しているのかっ(((;゚;Д;゚;)))
今度は、新商品でおすすめのベーグルコロネを食べてみたい

レジの時にご主人から、どの種類も冷凍可能ですよと保存方法も教えてもらえました。
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わたし、こんなことブログで言ったことないけど。
お店のご主人、イケメンだった(ノ∀\*)キャ

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by tsugirl | 2015-01-20 17:31 | 洋&和菓子&パン | Comments(8)

クリスマスネタが続きますね(´-∀-`;)ゞ
期間限定なので、どうぞお付き合いくださーい。

弘前市内の老舗煎餅店「しかないせんべい」。
津軽煎餅のほか、わたしはシャキシャキりんご入りの「らぷる」がお気に入り。
アップルパイもあるはんで。

サンタえんやき 1個65円
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3個買っても195円なんだよ。10個買っても650円。当たり前っ∵ゞ(´ε `●)
直径5cmくらいでしょうか。3,4口でペロリの可愛いサイズ。

おやきおやきでも、お煎餅の生地を使っているオリジナルおやき。
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もちろん生地は煎餅のように硬くないです(笑) 
もっちり感のある、クセになる生地(*´pq`*)

餡子が甘すぎないので、次々手を伸ばしてしま・・・うwww
うまうま。
当日中にお召し上がれ

サンタえんやき」は、12/25までの販売。
お店のHPから『にこにこ通信』をチェックして、いろいろな限定お菓子を食べるぞ~060.gif
しかないせんべいHP→こちら
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by tsugirl | 2014-12-18 10:52 | 洋&和菓子&パン | Comments(8)

朝はパン!!
※でも、ご飯も好き。

弘前市の「パン焼き工房Neue(ノイエ)」でちょっと遅い朝食。
これから昼ご飯を食べに行くから「控えめに」と思ったのに、結局2つずつ選んじゃった欲張り姉妹 ∑(:;゚:;ж;:゚;:)!!

ノイエは、パンを買うとドリンクをいただけるサービスが嬉しい
いつもはコーヒー派なのですが、この日はミネストローネにしてみたよ。
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まいたけと玄米のキッシュ 130円
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ホワイトソースと玄米の組み合わせで、ドリア風。
ノイエのキッシュって人気で、なかなかわたしの口に入らない(笑)
ひさびさに食べたキッシュ、やっぱり美味しかった(ノ)´∀`(ヾ)

レーズンバター(だったかな?) 150円
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人気のあんバターと迷ったけど、レーズンも大好きなのでこちらに。
やわらかなパンに、バターの塩気&レーズンの酸味・甘味が合う

どっちもうまうま。
イートインスペースから黄金色の稲穂や青空を眺めて、窓から入ってくる風も気持ちよくて。
大好きNeue。間借りして住みたいくらい(笑) ←迷惑

マーズれい郎さんも最近ノイエを記事にしていました→こちら
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by tsugirl | 2014-09-23 12:00 | 洋&和菓子&パン | Comments(10)

今、自分の中でブームなのでね。
また、こちらのsweets (ノ)´ω`(ヾ)☆

青森市まで映画を観に行った帰りに、足早に移動。
「どうか売り切れていませんように」と願って、汗だくで「栄作堂」へ(笑)

あった!!たぬきケーキ。

ぽんぽこ 1個320円
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真ん丸の目と、ニッコリの目のたぬきを2匹get
ショーケースにはニッコリ目は1匹だけでした。ラッキー

値札に書いてある通り、「ぽんぽこ下さい」って注文(笑)
他にもお客さんがいて、ぽんぽこって注文するのがちょっと恥ずかしかった(ノ∀\*)

耳がアーモンドスライスです。
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中は、胴体部分がスポンジケーキとバタークリームの3層。
ぽんぽこの頭の中はバタークリーム。
うまうま。

たぬきケーキ」、ハマっちまった。
アップルパイだの、ソフトクリームだの、いろいろ食べたい物が増えすぎなんですけど(;´ω`;)ゞアハッ
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by tsugirl | 2014-09-05 21:10 | 洋&和菓子&パン | Comments(13)