ブログトップ

津軽ジェンヌのcafe日記

カテゴリ:うまうまプロジェクト( 33 )

黒石市津軽伝承工芸館の中にある、「喫茶 林檎」。
OPENしてすぐに出かけて、美味しい珈琲にうまうまコメントしましたщ(´∀`щ)
その時の記事→こちら

スイーツうまうまプロジェクト(仮)」の会議会場として、最近は頻繁に訪れていたのですが、ずっと気になっていたmenuがありました。
ついつい我慢できず(笑)、「アップルミルクティー、飲んでみたいな」と大きな声でつぶやいたところ、
wagemonoさんにご馳走してもらえました(爆) 
狙い通りw (。-∀-)アハッ

アップルミルクティー 300円 
b0147224_2034780.jpg

テーブルに運ばれてくると、ぷわぁ~んアップルティーの香り。
もともとアップルティー好きなんです。
それをミルクと合わせるなんてっ、斬新(((((( ;゚Д゚)))))ガクガクブルブル
もちろん、うまうま★★★
お砂糖が入った状態で提供されまーーーす。
スイーツうまうまプロジェクト(仮)」の、セットドリンクにもなる予定。

b0147224_2036284.jpg
この可愛いmenu表も魅力的でしょ。
わたしが書いた、と嘘をつきたいくらいです(笑)

「ジンジャー」の文字が多いですね。
気になるぅーーーー体にもよさげぇーーー 
ヽ(◆^3^)人(^ε^◆)ノ

先日、試食でいただいた「アップルジンジャー」のシフォンケーキも美味でした。
意外と合う組み合わせ、りんごとショウガ

さてさて、いよいよ「スイーツうまうまプロジェクト(仮)」も佳境です。
みなさまに、ご提供できる日が刻一刻と迫ってまいりました。
もうすぐ、ブログにてご報告(●´艸`)

人気ブログランキングへ にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 青森県情報へ
にほんブログ村
[PR]
by tsugirl | 2011-06-21 21:00 | うまうまプロジェクト | Comments(16)

なんと、wagemonoさんの呼びかけで「うまうまスイーツプロジェクト」が始動し、その中間報告です。
※初回報告→こちら

またまた、 ↓ こごで会議です。
b0147224_2354818.jpgb0147224_236560.jpg












これ、うまうま会議中(笑)
b0147224_2371321.jpg

珈琲は黒石の温泉を使用して淹れていますщ(´∀`щ)
b0147224_2373377.jpg

食材を黒石のものにこだわった、うまうまのスイーツワンプレート!!
メインは奥中央のプリンで、現在とことん考え中。

b0147224_2318253.jpg
wagemonoさんのブログネタをパクると、このプリンの食材のヒントは、これでシ。

(1)■■の豆腐 →あの有名な黒石の豆腐
(2)■山■造の■油 →調味料
(3)■■豆乳 → ■■郷がある黒石ならでは
(4)■■■の卵 → ヒントはこちら
(5)黒石産■粉 → 黒石はりんごとお■の生産地

←(1)の白いもの、カラメルは②の調味料のアレンジ。



ほか、でいろいろと食材に変化があると何度もお客様に訪れていただけるかな、と思ってます。
これはスイーツ&珈琲担当のヒサコさんにお任せぇーーー Ψ(゚∀゚ )Ψ(゚∀゚)Ψ( ゚∀゚)Ψ
(※わたしは食べて、うまうま言う係)

ちなみに、この日の試作スイーツは、キャロットシフォン、黒糖&そば粉のシフォン、アップルジンジャーシフォン、温泉珈琲ゼリー、りんごソフト。

わたくし、ずっとニヤケ顔の会議でシ ( ̄∀ ̄*)イヒッ
menuが決まったら、敷地内には足湯もあるし、ゆったりと黒石を楽しんでもらえるかと 

もうわんつか、会議あります。
人気ブログランキングへ にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 青森県情報へ
にほんブログ村
[PR]
by tsugirl | 2011-06-11 23:34 | うまうまプロジェクト | Comments(14)

なんと、wagemonoさんの呼びかけで、一緒にうまうまプロジェクト始動しましたよ。

      ↓ こごで、こっそり「うまうまプロジェクト(仮)」会議しています |・ノロ・)ヒソヒソ
b0147224_21204148.jpg

黒石でしか味わえない、プチ贅沢な時間と味をお客様に楽しんでいただけるようなプランを企画中です

スイーツ?リフレクソロジー?足湯?…
あーだ、こーだ、アイディアを出しあって…。
結局、試食という名目のうまうまに化けたっщ(`┏Д┓´)шケケケ

チラッと披露ね、試食スイーツ&こだわり珈琲
b0147224_21281536.jpgb0147224_21284436.jpgb0147224_21283038.jpg








思った以上に…wagemonoさん、ブログでネタ暴露です。
気になる方は→こちら

もっともっと内容を練って、ふるさと黒石を盛り上げるよ。
きっとあなたも、黒石さ来たくな~る(≧∀≦*)ヒヒヒ
また経過を紹介しますね。
人気ブログランキングへ にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 青森県情報へ
にほんブログ村
[PR]
by tsugirl | 2011-05-19 22:02 | うまうまプロジェクト | Comments(16)