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津軽ジェンヌのcafe日記

弘前市の「奥膳懐石 翠明荘」。
毎年1月にその年の西暦のお値段でランチをいただくことができる特別企画。今年も行ってきました。

今年は2015年だから、2,015円!!
わたくし事ですが、ホッと一安心できることがあったのでプチお祝いランチです+。:.゚(っ´∀`c).:。+゚

お正月特別企画おすすめランチ 2,015円(※税・サービス料別)
食前酒(又はウーロン茶)、イクラと鮭、錦糸卵がのったご飯と、けの汁。ご飯はお替わりできます。
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津軽の郷土料理「けの汁」が用意されているのもいいですねー。

揚げ物、お刺身(マグロ・真ゾイ)、茶わん蒸し。
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焼き物は、
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水菓子とほうじ茶。みかんのカット、すご技(((;゚;Д;゚;)))
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甘味。手前がウグイス、奥が節分の・・・!!
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お薄(お抹茶)。
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彩り豊かで手の込んだお料理がテーブルにずらりと並びました。
もちろん、うまうまです。

マダムに交じって優雅なランチタイム
通常3,150円の「おすすめランチ」が、1月いっぱいは2,015円ですもん。
満腹、満足、満点◎◎◎

2月の金・土曜日限定のランチバイキングも気になります。:*:・(*´ω`pq
翠明荘HP→こちら

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by tsugirl | 2015-01-27 21:58 | 喫茶店・飲食店・雑貨店 | Comments(8)

1/15に発売された「1コインランチ弘前vol.1」980円。利用期間2015.1/15~4/14。
このガイドブックを持って掲載店に出掛けると、割引サービスが受けられます(っ´∀`c)♪
※ガイドブックがない場合は、通常料金で楽しめます。

1コインランチ弘前vol.1でめぐる、1軒目。
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弘前市文京町にある喫茶店、「RABBIT CREEK TEAROOM(ラビットクリークティールーム)」。
お店の向かいの月極駐車場の2台分を使用できます(看板あり)。
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ランチのガイドブックなのに、1軒目からスイーツ狙いのわたし。笑ってくださいな '`,、'`,、 (ノ∀`) '`,、'`,、
お店に入ったらガイドブックを見せて、対象メニューを注文します。

ケーキセット
【本日のケーキ+日替わり紅茶】 700円→500円

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この日のケーキは、くるみ入りチョコケーキ。
紅茶は、スリランカ産のディンブラだったかな。
説明してくれたけど初耳だったもので、そのように聞こえました。紅茶の種類、勉強不足ですねーw

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チョコのケーキは結構ボリュームがありました。
ガイドブックに載っている、うさぎ型のケーキも食べたかった。:+.(・∀・).+:。
紅茶にはミルクがついてきたので、2杯目はミルクティーにチェンジ
うまうま。

店主さんは、いつも丁寧な接客をしてくださいます。
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こちらのお店ではうさぎのスタンプを押してくれました。
期間中全部で3回。あと2回、このお得なサービス受けられるもんね((´∀`*))
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店内のあちこちにうさぎのアイテムが見え隠れ。
店主さんがうさぎ年なのかな?ほっこり落ち着く喫茶店です。

わたしが好きな、スコーンとチャイもおすすめ。
1コインランチ弘前」HP→こちら
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by tsugirl | 2015-01-25 20:23 | 喫茶店・飲食店・雑貨店 | Comments(8)

ずいぶん前から気になっていたけど、いつもお休みだったベーグル屋さん。
と思っていたら、月曜・火曜・水曜が休みだったのねw エェエェエェ(゚Д゚)ェエェエェエ

五所川原市のELMのそばにある、ベーグル専門店「orange companio(オレンジカンパニオ)」。
津軽半島観光アテンダントさんのブログでも楽しく紹介されていました→こちら

手前から、珍しいベーグルドッグ220円、奥はチョコバナナ170円抹茶あん170円…だったかな。
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10種類前後カウンターに並んでいたベーグルを本当は全種類買ってみたかったのですが、なにせ万年金欠。
我慢して3個だけチョイス。スモークサーモンなどのサンド系は並んでなかったですねー。
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具が練り込んで味がついているベーグルってあんまり食べたことないなー。
美味しいものですね~。あんこが入っているのが好みかも

このまま食べられます。ベーグル独特のもちもち強度は控えめの、食べやすいベーグル。
珍しいベーグルドッグは、ウィンナーのパリッと感に衝撃(ノ)´∀`(ヾ)
うまうま。

わたしが10年以上前に初めて食べてハマっちゃった時の、かなり噛み応えがあるベーグルとはまた違う味わい。
最近は柔らかめのベーグルが好まれているのかも。ベーグルも進化しているのかっ(((;゚;Д;゚;)))
今度は、新商品でおすすめのベーグルコロネを食べてみたい

レジの時にご主人から、どの種類も冷凍可能ですよと保存方法も教えてもらえました。
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わたし、こんなことブログで言ったことないけど。
お店のご主人、イケメンだった(ノ∀\*)キャ

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by tsugirl | 2015-01-20 17:31 | 洋&和菓子&パン | Comments(8)

今年のcafe初め(カフェぞめ)。書初めみたいでしょ((´∀`*))
弘前市桜ケ丘にある、「自家焙煎珈琲けや木」。
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黒板をチェックして「何をウマウマしようか?」検討。
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わたしが2008年にこのブログを開設して、初めてcafe記事を書いたのがこちらの「自家焙煎珈琲けや木」。
その後もけや木は何度か記事にしていますが、先日べぃじゅさんのブログを見てから特に行きたかった

焼プリンとコーヒーのセット 520円
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プリンは大きめでニヤニヤ .+:。(・∀・)゚.+:。
カラメルの苦さ控えめ、つるるんなプリン。
淹れたての深みのあるブレンドコーヒー。
うまうま。

薪ストーブの、薪がパチパチと燃えている音もBGM060.gif
ふわしっとりのシフォンケーキも食べたい (っ´∀`c)

**********

そして、お得情報
現在700円のけや木のパスタランチ。
な、な、なんと、1/15に発売された「1コインランチ弘前」を利用すると500円になるそうです(ノ)´∀`(ヾ)!!
発売早々、このガイドブックを持ってお越しのお客さまがいらっしゃるんだって。
1コインランチ弘前」ついては、参加店、利用期間、対象menu、お一人さま1冊…などのルールもあるので要チェック。
あぁぁぁーーー。わたしも購入しようかな。

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by tsugirl | 2015-01-17 21:00 | 喫茶店・飲食店・雑貨店 | Comments(12)

外食でカレーはあんまり食べないけど。
去年Twitterでつぶやいてから、ずっと想いを寄せていた郷土料理をアレンジしたカレー Ψ( ̄∀ ̄)Ψ
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弘前公園そばにある観光施設「津軽藩ねぷた村」にある食事処、「大かまど飯 津軽旨米屋(うまいや)」。
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団体さんも入れる、食堂の雰囲気
店員さんが奥や2階の団体さんの所にいて入店に気づいてもらえないことが稀にあるので、
こちらから先に元気よく「こんにちは」って言って入店するといいかもー。

メニューは定食中心。
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鴨ハンバーグ、美味しそう。津軽漬丼もいいですねー。
あっつーままさ、つがるづげ。  ※あったかいご飯に津軽漬。

ところで。津軽地方では、小正月(旧暦1月15日)に郷土料理の「けの汁」を食べる習慣があります。
「けの汁」は「粥の汁」がなまったという説も(●´3`●)ゞ
それでは、わたしが想いを寄せていた「けの汁カレー」をご覧ください!! 

けの汁カレー 850円
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サラダと豚汁がつきました。
menuには和風キーマカレーと紹介されてあって、「ズンダ(豆)」がマイルドな風味を出しているそうです。

どれどれ。
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根菜・山菜たっぷりの、プチ辛ヘルシーカレー。
白い粒々が潰した大豆。
「大豆」のおかげで、確かにまろやかに仕上がっています(*´艸`*)
うまうま。
かまどで炊いたご飯もおいしいよ。

焼干?が具に入っていたので、和風出汁をとる→けの汁の具を入れる→カレーの味付け、と思いきや。
実は「けの汁」をまず味噌味で完成させて、それにカレー粉で味付けしているんだって。

味噌は強く主張せず、コクを出すための隠し味程度で、カレーによく馴染んでいました
この「けの汁カレー」、「けの汁に飽きちゃった」「作り過ぎちゃった」という時にアレンジできるのかも知れませんね。
詳しいレシピ、わからないけどーw  ←いい加減(笑) ∵ゞ(´ε`●)

ちなみに、この日のお客さんには、お店で絞った、うまうまりんごジュースがつきました。
「(添加物とか入っておらず)絞ったままなので(酸化して)色が悪いですけどどうぞ」。
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観光施設って地元の人はあまり行く機会がないのでしょうね。
食事だけでも駐車場が利用できますから、ぜひぜひ。
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by tsugirl | 2015-01-12 21:24 | 喫茶店・飲食店・雑貨店 | Comments(10)

見りんご。
津軽藩ねぷた村」の入口にて。
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この時期に木になっているとなると、食用ではなく観賞用でしょうね。
真っ白なに、真っなりんごが鮮やかに映えます(*´p∀q`)
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2015.01.10撮影

2009年1月にも撮影してたこちら
文章もほとんど同じという・・・。違いはねぷた村の看板が新しくなったくらいw

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by tsugirl | 2015-01-10 18:36 | 雪燈籠まつり・冬 | Comments(6)

弘前市城東にある、ケーキ店「ボンジュール」。
系列店は、同市土手町の「スキップハート」と青森市の「スキップエッグ」です。

店内に入ると、アップルパイの甘~い香りに包まれます
お店の方に話して、金網にのったアップルパイを撮らせてもらいました(人´3`*)♪
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まずはアップルパイ。1個だけあったシュークリームも買っちゃった
さらに、ボンジュールと言えば人気のタルトでしょ。くるみのタルトにしました。
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アップルパイ 238円
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箱を開けると、パイ生地のバターの香りがほわわ~んと広がりました。
蓋を開けたり閉めたり、何回も嗅いじゃったくらい ∵ゞ(´ε `●) !!

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甘く柔かく煮てあるけど型崩れしていないドーム型のりんごと、サックサクのパイ生地の組み合わせ。
皿に落ちたパイの欠片がもったいなくて、これも綺麗に食べ切りました。
うまうま。

もたれるような甘ったるさがなく、サッパリ食べられておすすめ。
こ、こ、これは
1杯の珈琲できっと2つ食べられるアップルパイ(笑) (つ∀`*)ゞ テヘッ
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by tsugirl | 2015-01-09 17:49 | アップルパイ | Comments(6)

定休日だったり、大雪だったり、駐車場が満車だったり、うっかり店を通り過ぎてしまったりで、
なかなかお邪魔できなかった青森市の「自家製麺中華そば ひらこ屋」。
濃厚煮干し系スープがウリの人気ラーメン店です((*´∀`*))

狙いは、冬季期間限定の創作ラーメン。
店主さんが試行錯誤して、毎年新しいオリジナルmenuを完成させているんだって。
今年はなんと、七代目!!

七代目鴨だしらうどん(中) 800円
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豪華なトッピングに、うどんのような太麺と鴨出汁の煮干しスープ( *´艸`)
・北海道産小麦使用の太麺
・鴨ステーキのロースト
・鴨肉のつみれ&焼ネギ&うずらのエビ出汁玉子
・モッツァレラチーズと餅の巾着包み
・鴨と大根の煮込み
・ネギとホウレン草
スープの煮干の濃さに、病みつきになりそう。
うまうま。

満席状態でのんびり写真を撮っていられなかった(というか魚粉のいい匂いですぐに箸を持っちゃったw)ので、
撮った写真は1枚だけー。
詳しいことは、先にお出かけのブロガー仲間さんたちの情報を参考にしてください(*≧∀≦*)ゞテヘッ

7代目らうどんのブログ記事 → さくらさんシドさん

この冬、もう一回くらいらうどん食べたいな
ちなみに、女性の方は薬用リップを塗ってから食べると、くちびるに魚粉が付くかも知れないので注意して(笑)
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by tsugirl | 2015-01-07 21:04 | 喫茶店・飲食店・雑貨店 | Comments(16)

あけましておめでとうございます!!
今年もよろしくお願いいたします。

今日から仕事始めの方も多いようですが、
わたしは今日、今年初休み(っ´∀`c)フンフーン♪

岩木山神社に初詣に行ってきました。
三が日を過ぎたけど、5日の今日も混雑していましたよ。
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大きなの絵馬。今年も、うメェ~ものを腹いっぱい食べたいですね。
美味しいものを食べると、誰だって笑顔になるでしょ。
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健康で過ごせるよう祈って来ました。
だって、元気があれば何でもできるから(笑)
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おみくじは、小吉。
坂道を下るように楽に事が運びます 身を慎んで事にあたれば さらに幸福がふえるでしょう。
お調子者なので、『身を慎んで』という言葉にドキッ (((;゚;Д;゚;)))ヒー
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お守りは誕生月ごとに花が異なる、「花まもり」。
5月の花は、すずらん。『幸福の再来』って?再び来るっていうけど前の幸福いつだったの?
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お守りの裏には、岩木山の刺繍。
岩木山大好き人間にはたまんねーな

今年も「津軽ジェンヌのcafe日記」、よろしくお願いします。
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by tsugirl | 2015-01-05 19:56 | 雪燈籠まつり・冬 | Comments(16)