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津軽ジェンヌのcafe日記

平成27年4月から毎月第4木曜日に陸奥新報に掲載されている津軽ジェンヌのエッセイ。
遠方に住んでおり掲載を見られないというお声があったので、毎月第2木曜日にブログに投稿する予定です

2017年01月26日
津軽色物語(22)~紫黒色
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転載不可。画像のコピーは禁止です。
Twitterのリツイート、Facebookのシェアもできません。

陸奥新報社様に書類を出して当ブログに記事・写真を掲載しておりますので、
何卒ご理解・ご協力をお願いいたします。

次回の「津軽色物語(23)」は、2月23日の陸奥新報に掲載予定です。
みなさん、見てね(人´3`*)♪
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# by tsugirl | 2017-02-09 10:19 | うまうまプロジェクト | Comments(2)

予定のない休日。今日はどこのcafeに行こうかなσ(´- ε -`)?
Instagramを見て→即決!!
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ひさびさに弘前市藤代の「Hachicafe(ハチカフェ)」へ。
これまで駐車場がいっぱいで入れなかったことも度々。
通りを曲がって駐車場確認、空いてた (ノ)´∀`(ヾ)ヤッター

あずきのタルトとバレンタインブレンドコーヒー 750円
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「チーズケーキも今できますよ」と教えていただいたのですが。
今日はHachicafeさんのInstagramで見たこちらのタルトに一目惚れだったもので

zilchstudioのあずきのタルト
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サックリ食感のタルト生地に、硬めに炊いた小豆。ゴマもたっぷり。
ホイップクリームをつけてみたり、そのまま食べてみたり。

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コーヒーは、バレンタインブレンドをchoice。
「ジェンヌはどうせバレンタイン関係ないでしょ」とか言わないのヾ(#`Д´#)ノ
深煎りのプチ苦さに、程よい酸味が飲みやすい。
ひさびさにHachicafeでまったり、うまうま

1/29(日)に東京で行われた「ひろさき移住トークイベント」で、店主の佐藤さんがトークされたのだそう。
本日のNHKあっぷるワイドで紹介されるらしいのです。もうすぐ始まる
どれどれ、忘れないように今からNHKにチャンネル合わせておきましょうか((o(´∀`)o))

Hachicafeブログ→こちら
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# by tsugirl | 2017-02-02 18:00 | 喫茶店・飲食店・雑貨店 | Comments(6)

津軽藩士が薬として飲んだ“珈琲”の淹れ方を再現した「藩士の珈琲」。
おすすめのシュークリームは、別途ご注文ください(笑) (*≧∀≦)
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弘前市の老舗喫茶店「名曲&珈琲ひまわり」。
高校生のとき、放課後に寄り道した思い出もあるお店。
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名曲&珈琲ひまわりは結構行くので写真がたまっていて、「藩士の珈琲」は1年寝かせていたことにw (`д´ノ)ノキャッ
※今回の記事内、今年撮影の写真と去年撮影の写真あり。

豆腐チーズケーキセット 700円
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艶々で美味しそうだべ。
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ブレンドコーヒーとセットで注文。
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豆腐が入っているからsweetsを食べているけど、Healthyって思える(笑)
チーズケーキ部分は、豆腐を使っていても水っぽくなく、しっとり濃厚で食べ応えあり
タルト生地とのコラボがたまらん、うまうま

facebookで「ドーナツ揚がりました」って見ると、ひさびさに不定期提供のドーナツも食べたくて。
ドーナツジェンヌに改名したいくらい、ドーナツ好ぎだもんで(っ´∀`c)♪
名曲&珈琲ひまわりfacebook→こちら

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# by tsugirl | 2017-01-29 18:22 | 喫茶店・飲食店・雑貨店 | Comments(4)

高砂の なべ焼きアツアツ くぢヤゲド
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あー、寒い。あー、寒い(((;゚;Д;゚;)))ブルブル
そんな日は、弘前市の老舗の蕎麦店「高砂(たかさご)」へ。
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さくらまつりの時は、外までお客さんが並んでいることもあり
地元の人にも観光客にも人気のお店なので、普段でも待つこと覚悟で食べに行きます。

食べるものは、決めて来たの。
でも、一応menuも見る(ノω`*)
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なべ焼きうどん(上) 1,300円
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(上)は海老天が入ります。
並の方は、かき揚げなんだって。そっちも気になるよね。

高砂なべ焼きうどんは、具だくさん。
出汁巻き玉子(赤いのは紅ショウガ)、なると、せり、お麩、干し椎茸、ゴボウ、豚肉…。
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平打ち麺は、チュルンチュルン
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LOVE海老天
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ジェンヌが恋焦がれる、プリプリ肉厚の海老天(*´∀`人)
おつゆが薄味で上品、うまうま
体が温まり、汗をかきかき食べました。

猫舌なのでかなり気を付けたけど、やっぱり唇をヤケドw
でも懲りずにまたすぐに食べに行きたい (笑) (っ´∀`c)♪
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# by tsugirl | 2017-01-26 22:42 | 喫茶店・飲食店・雑貨店 | Comments(12)

平成27年4月から毎月第4木曜日に陸奥新報に掲載されている津軽ジェンヌのエッセイ。
遠方に住んでおり掲載を見られないというお声があったので、毎月第2木曜日にブログに投稿する予定です

2016年12月22日
津軽色物語(21)~乳白色
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# by tsugirl | 2017-01-12 23:59 | うまうまプロジェクト | Comments(4)