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津軽ジェンヌのcafe日記

弘前タルトタタンガイドマップ」、ゲットだぜ v( ´∀` )v
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9つのお店のタルトタタンが紹介されている、「弘前タルトタタンガイドマップ」。
「弘前アップルパイガイドマップ」の妹分で、最近出来たてホヤホヤ。

ガイドマップの表紙の写真に、あなたの好みのタルトタタンはある???
探して、探して((o(´∀`)o))
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弘前市土手町の、「le bourgeon(ル・ブルジョン)」。
タルトタタンは、10~11月の期間限定販売。急いで買いに行って来ました(((っ・ω・)っ
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表面のツヤツヤの飴色、たまらん=3
近づいて見ると、りんごがほんのりピンク色
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紅玉を使っており、口に入れると先に酸味、後味に程よい甘み。
底のパイ生地は、りんごの水分でしっとり部分もありますが、サクサク食感。
うまうま

夏はジェラート、冬はチョコレートを季節販売しており人気
限定に弱い、わたし(*´ω`*)ゞ
弘前タルトタタンガイドマップ → こちら(弘前観光コンベンション協会HP)

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by tsugirl | 2017-11-20 22:00 | 洋&和菓子&パン | Comments(0)

金曜日が休みだったら、行こうと思ってた弘前市りんご公園
まずは、すり鉢山に上がって岩木山チェック。これお約束
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一部のりんごの木には、まだりんご残してあったよ(ノ)´∀`(ヾ)
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お目当てのスイーツは、りんごの家のレストランにあります。
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アップルパイにも惹かれましたが…。
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この日の目的、『金曜日から限定16セット』。
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りんごの家自家製タルトタタンセット 864円
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金曜日から16セットということは。
残っていれば土曜日食べられる可能性も???
【H28.12/15追記】タルトタタンは、金曜日にお店に出て→賞味期限が数日あるので売り切れなければ土・日・月・・・も食べられるそうです。
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りんごは、4時間もかけて煮てるんだって オオォォ(゚Д゚ノ)ノ
この!!
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添えてあるヨーグルトはお好みで。
甘めにつくられているので、ヨーグルトの酸味がいい仕事をするの。
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りんごは中心側がしっとり柔らか、タルトはサックリ。
外側はカラメル効果もあって、香ばしくて旨み凝縮。
うまうま

タルトタタンの提供は、11月18日(金)~来年3月31日(金)の期間中の毎週金曜日。
金曜日の休みが待ち遠しいんですけど( *´pq`)
りんごの家自家製タルトタタン→こちら

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by tsugirl | 2016-12-10 21:12 | 喫茶店・飲食店・雑貨店 | Comments(2)

たるとたたん、あったたん?! (ノ)´∀`(ヾ)♪
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西目屋村の隠れ家カフェ、「カフェ・ルーラル」。
癒し系オーナーさんが迎えてくれます。

この日は、奥のソファ席が空いていたので、読書しながらのんびり。
最近は暇さえあればスマホゲームしちゃうからね。たまに本(笑)
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食べたことがないsweetsがあったら食べ逃したくないからついつい注文(●´∀`人)
タルトタタンは初めての出会いだったので、即決。

たるとたたん&ぶなの森のぶれんど 790円
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この日のりんごは、シナノゴールドを使用しているとのこと。
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りんごは柔らかすぎず、形が残るくらいの絶妙食感★★★
下の生地は、タルトというよりクッキー的なサックリ。

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甘すぎないからパクパクいっちゃうな。2つ食べられる
そのまま食べたり、クリーム&シナモンパウダーをたっぷり付けて食べたり。
うまうま。やっぱりハズレなし v(*-∀-*)v

カフェ・ルーラルは、11/13(日)の営業をもって冬眠(冬期休業)することになります。
せめてあと1回。カレー食べてsweets食べて、食べ納めしなきゃw

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by tsugirl | 2016-10-23 20:53 | Comments(4)

これ、シュークリームだべが?(笑)
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んでね。
アップルパイだねっ!!

弘前市城東の「ラ・ポアール」。
パンフレットで見た、コロンと丸い形が気になっていました

アップルパイ 320円
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b0147224_1250492.jpgアップルパイの上には、パイでつくったりんごの葉っぱ
(o・ω´・b)b ベリグッ☆
中にはゴロゴロっと紅玉りんご。

「オーブンであたためるとパイのバターの風味が引き立つ」とパンフに書かれていたので、わんつか温めていただきましたよ。
うまうま。
パイが厚めなので、チョー食べ応えあります。

これ1個で腹いっぱい、などと思いつつ(´-ω-`;)ゞ
お店のショーケースに見つけた、こちら。
タルトタタン 280円
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見た目、りんごがキレイに並んで形がバッチリなのでシッカリ食感かと思いきや、
口に入れるととろ~りとろけます。
酸味があるので、アップルパイと同じ紅玉を使つかっているようですね。

お店が21時まで開いているというのが嬉しい。
※売切れ時は仕方ありませんがね。

※2014年12月 閉店しています。

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by tsugirl | 2012-03-15 13:07 | アップルパイ | Comments(20)

やっとこ行ってきました。
行きたいと思うと定休日の火曜日だったりで、なかなか行けなかったお店。

大鰐町の住宅街にある、デザートレストラン「シュバルツバルト」。
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お店の前に軽乗用車用駐車場が2台。
向いに普通乗用車用駐車場が5台あります。

リンゴのタルトタタンとアイスクリーム添え950円、スイートオレンジ(紅茶)410円
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タルトタタンに刺さっているのは、リンゴの皮で作られたカリカリ。
アイスクリームに刺さってるのも、リンゴチップ。
うまうまな、豪華なデザートプレート!! (●´∀`●)

ケーキ屋さんではなくて、イートイン専門のデザートレストランです。
ランチくらいのお値段になりますね=3

せっかく大鰐に行ったので温泉にも入って来ました
今日は、奮発してしちゃったかな?
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by tsugirl | 2009-03-05 17:13 | 喫茶店・飲食店・雑貨店 | Comments(0)