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津軽ジェンヌのcafe日記

タグ:弘前市

  • 炭火亭 禅*弘前バル街vol.8
    [ 2015-02-27 20:22 ]
  • Dining Tosizou*弘前バル街vol.8
    [ 2015-02-25 20:15 ]
  • クラブ・ガスバリ・バーfrom函館*弘前バル街vol.8
    [ 2015-02-24 20:17 ]
  • ピッツェリア ダ・サスィーノ*弘前バル街vol.8
    [ 2015-02-22 20:33 ]
  • 本日のプレートと栗とクリームチーズのタルト:cafe Zilch(弘前市)
    [ 2015-02-20 21:34 ]
  • 油淋鶏:から揚げ専門店こばしょぐ城東店(弘前市)
    [ 2015-02-17 10:33 ]
  • チェダーチーズのパンケーキ ブランチディッシュ:喫茶室baton(弘前市)
    [ 2015-02-09 21:53 ]
  • 冬の岩木山*2015.02.07
    [ 2015-02-07 19:15 ]
  • 松坂牛ミックスバーグのロコモコ:RESEtoCAFE ToToTo(弘前市)
    [ 2015-02-04 20:06 ]
  • 撫牛子八幡宮の鬼コ(弘前市)
    [ 2015-02-02 18:34 ]

2月14日(土)、弘前バル街vol.8に参加。
4軒目。今回のバル街の〆は、「炭火亭 禅」。
前回に続いての来店です。

店の前で席が空くまで待つことになりましたが、店員さんが度々声を掛けてくれました(っ´∀`c)♪
「寒い中申し訳ありません。もう少々お待ちください」。
何?寒い上に酔って意識曖昧なところに、この気遣い。惚れてまうやろー 

生ビール…にしたと記憶w え?梅酒だったっけ?


それぞれどんな料理かわからなかったので、店長さんにmenuを紹介してもらいました。
お忙しい中、酔っぱらいのリクエストに応えていただき、テーブルまで来て説明してくれました。どーもー。

トウモロコシのフリッター、チーズ煎餅&ニンジン&白身魚のすり身、サーモンパテのバゲットサンド

もう見たまんま。美味しそうでしょ。
ん、!!うまうま。
お料理一つ一つが、凝ってる。「なるほど」とか言って感激しながら食べました (笑)
今回は、4軒目でも写真のピントがまあまあ合っていた自分を褒めてあげたい。
生ビールを飲んだかあやふやだけど ((ノ)゚ω(ヾ))

Vol.8の弘前バル街も、全力で楽しみました
うまいこと、ピンチョスを盛り合わせで用意しているお店にばかり出掛けていましたね。
一皿で3つも4つも美味しくて、なんだか得した気分。ご馳走様でした。

そして、さらに“勝手に鍛冶町パトロール”へ向かうのでした…(((っ・ω・)っ
とっつぱれ。
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by tsugirl | 2015-02-27 20:22 | Trackback | Comments(0)

2月14日(土)、弘前バル街vol.8に参加。
3軒目は、土手町コミュニティパーク内の「Dining Tosizou(ダイニングとしぞう)」。

ToshizouではなくTosizouなのね((´∀`*))
って、なんだかアルコールが回って調子が出て来ました(笑)

炭火ダイニングのお店。
ピンチョスは、肉がメイン。生ビールとともに。


手前から時計回りに。
ローストビーフ、タコのカルパッチョ、鶏肉のサラダ

ローストビーフは、肉の味をしっかり噛みしめられる、気持ち厚切り。
タコのカルパッチョは、まさかのガーリック風味(;゚;Д;゚;;)
まっ、みんなでニンニク臭を共にするのだからいいでしょう(笑)
鶏肉のこの黄色いソースが美味しかったな。
うまうま。

店員さんに料理の写真を撮ってもいいですか、と聞いたら…まさか、まさかの
えー、どうしようかなぁ?」って、撮影許可焦らしw
こんな店員さん、今まで会ったことない(笑) ∵ゞ(´ε `●)

あのユニークな店員さんとまた会話のキャッチボールをしてみたい。
実は、ランチのロコモコも気になっているのです

※2015.2/3 「炭火ダイニングとしぞう」にリニューアルしています。

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by tsugirl | 2015-02-25 20:15 | 喫茶店・飲食店・雑貨店 | Trackback | Comments(6)

2月14日(土)、弘前バル街vol.8に参加。
2軒目は、バル街の発祥地“函館市”から出店の「クラブ・ガスバリ・バー」。

異業種の食のプロの集まり、クラブ・ガスバリ
腕自慢のシェフたちが一皿を作り上げます(っ´∀`c)♪
函館でスペイン料理のお店を経営されている、深谷シェフが接客してくださいました。

道南産豚バラとメークインの煮物、エビチリ・パンのフリット、王様しいたけのマリネ、メークインのポタージュスープ


豚バラの料理か早採り昆布の料理かを選択できました。わたしは、即決で!!


生ビールとともに。
しいたけは肉厚で食べ応えありあり。コップに入っているのが、ポタージュスープ。


揚げパン&エビチリ。炭水化物を胃袋に入れられて満足(笑)
豚バラは柔らかく煮こまれていて、お箸で簡単に切れるほど。
あっ!本当は一口でイケましたけどね(*ノ∀`*)ゞ
うまうま。
ジャガイモにも味がバッチリしみ込んでいて美味しい

ガイドブックなどでよくお見かけする深谷シェフ。
クールだと思っていたけどなかなかフレンドリーで、呼び込みが面白かった((*´∀`*))
深谷シェフの函館のお店も訪ねてみたいし、函館バル街にもいつか参加してみたいな。

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by tsugirl | 2015-02-24 20:17 | 弘前バル街 | Trackback | Comments(6)

2月14日(土)、弘前バル街vol.8。
1軒目は、「ピッツェリア ダ・サスィーノ」。

店内に入ってすぐ、圧倒的な存在感の本場のナポリ窯があります。
ピザを焼く時に使用するのは、リンゴの木の剪定薪というこだわり

われらのバル街、始まり始まり~ o(●´ω`●)o


「弘前バル街」は、前売券3,500円(700円×5枚)もしくは当日券4,000円(800円×5枚)を準備。
参加店掲載マップを見ながら、チケット1枚でピンチョス(一皿料理)&ドリンク1杯を楽しみます。
700円でいかに美味しい料理・お酒をいただくかという戦い、いや飲み歩きイベント。

ポルペッティーニ、カポナータ、自家製ミニモッツァレラ

自家製だというモッツアレラチーズは、特にじっくり味わって。うまっ(ノ)´∀`(ヾ)

カポナータは、イタリア料理名。
フランス料理名でラタトゥイユだから、たまたまですがmobileの記事とカブった(笑)

ポルペッティーニは、簡単にいうと肉団子かな。
フェイスブックによると高杉産の馬肉使用だって!!このソースがまた美味しい(ノω`*)
うまうま。
1軒目から白ワイン。

いつでもどの店でも、写真を撮る時は、店員さんに「写真を撮ってもいいですか」と聞くのですが。
「FacebookでもTwitterでもSNSでPRしてください」って、店員さんが言ってくれまして。
ありがとうございまーすって、わたし。
なんか、1軒目からやる気がわきました(笑) ←もう酔いも回ったw

弘前バル街vol.8も、1コインランチ弘前も。ネタたまっています・・・。
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by tsugirl | 2015-02-22 20:33 | 弘前バル街 | Trackback | Comments(8)

あー、寂しいよー!!
ジルチが閉店するなんて、嫌だよー。・゚・(*ノД`*)・゚・。


2月末に閉店されると知って、せめて最後に1度お茶がしたくてチャレンジしていました。
1度は外から見て満席で断念。2度目はお店の方に念のため聞いたけど満席で断念w
弘前市上瓦ヶ町にある、「cafe Zilch(ジルチ)」。

3度目のチャレンジでなんとかやっと入店できました。タイミングなのかな。
1人で行ったのに4人席に案内していただいたので、大変申し訳なく・・・。
あとから来られたcafe好きのお1人さま×2組と、相席でご一緒しました。:+.(・∀・).+:。

本日のプレート 850円

水菜とりんごのサラダ、ホウレン草の白和え、ニンジンのナッツ炒め、ゴボウのあまから煮、
もやしとマイタケのナムル、レンコン揚げ、目玉焼き、ドライトマト&クリームチーズ、パン。

パンは、プレーンのバゲット・胡麻のバゲット・無花果のパンの3種でした。
この目玉焼き?外がパリパリだけど黄身はトロトロ。どういう仕組み?美味しいんですけど。

栗とクリームチーズのタルト 450円 


セットのコーヒー300円

自家製スパイスジンジャーシロップを入れたロイヤルミルクティーと迷ったけど、コーヒー。
自分で淹れるコーヒーも美味しいと思ってたけど、Zilchのコーヒーもめぇ


Zilchのタルトは、絶品だはんで(っ´∀`c)♪
ゴロンと入った栗とクリームチーズ、イイ
あーん、全部がうまうま。

仕事でもお世話になっていたので、店主さんに最後にお礼を言えてよかったです。
お忙しいのに手を止めてお話してくださりありがとうございました。

引き続きindriyaHachicafeにスイーツを提供されるようなで、そちらでまたZilchのスイーツをただきます。
閉店まであと一週間。「最後」と言っておいて、我慢できずにまた行ったりして…(笑) ∵ゞ(´ε `● )アハッ
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by tsugirl | 2015-02-20 21:34 | 喫茶店・飲食店・雑貨店 | Trackback | Comments(8)

1/15に発売された「1コインランチ弘前」980円。
このガイドブックを持って掲載店に出掛けると、割引サービスが受けられます(っ´∀`c)

1コインランチ弘前でめぐる、五軒目。


1コインランチ弘前」では、ランチやスイーツの飲食ができますが、一部テイクアウトができるものもあります。
今回はテイクアウト利用で、弘前市城東の「から揚げ専門店こばしょぐ城東店」。

テイクアウト 油淋鶏(ユーリンチー)
【から揚げ10個+ソース】 864円→500円



子供の握りこぶし???というくらいの大きさです ((ω'∀'ω))
こばしょぐ」は、ランチ時間だけではなく夜もOKなので晩ご飯に、から揚げ~。

刻みネギもトッピングされていました。
ソースをたっぷりかけて、うまうま。
サクサクの部分と、ソースでちょっとシットリの2つの食感を楽しめます。
お酢が効いたサッパリ味のソースで、どんどん食べられた ↑ ↑ ↑


城東店はテイクアウトの他、「から揚げ定食」を食べられるイートインスペースもあり
定食の写真を見る限り、ボリュームがすごそうです。

1コインランチ弘前」、4/14の期間終了まであと2ヵ月。
なんだか体重増加の予感(((;゚;Д;゚;)))

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by tsugirl | 2015-02-17 10:33 | 喫茶店・飲食店・雑貨店 | Trackback | Comments(16)

1/15に発売された「1コインランチ弘前」980円。
このガイドブックを持って掲載店に出掛けると、割引サービスが受けられます(っ´∀`c)

1コインランチ弘前でめぐる、三軒目。


弘前市出身の画家・佐野ぬいさんのステンドグラスが印象的な「喫茶室baton(バトン)」。
ちなみに、佐野ぬいさんのご実家は現在のラグノオささき

喫茶室batonは、弘前公園敷地内「弘前市民会館」2Fにあります。


パチパチ撮影していたら、事務室から職員の方が声を掛けてくださいました。前にポストカードを下さった方かな。
10時とか11時とか、晴れた日の午前中はもっとステンドグラスが綺麗だよって教えてくれました(●´∀`人)


チェダーチーズのパンケーキ ブランチディッシュ
【パンケーキ+ソーセージ+サラダ+スープ】 950円→500円


この日は、スープにしました。
他のドリンクも選択肢にあったけど、アイスコーヒーとかジュース類とか冷たい飲み物ばかりだったような。

三段のパンケーキとサラダとソーセージ、さらに目玉焼きがワンプレートに。
チェダーチーズが、とろりんちょ♪(←べぃじゅさんの真似

このソーセージが超ジューシーなので、ナイフで切ると・・・。
肉汁が頬にピッと飛んだのです。召し上がる際は、念のためご注意ください(笑)
食事系のパンケーキは初めて食べたけど、うまうま。


弘前市立博物館に行った帰りにまた行こうっと。
「おひなまつり」展が始まったからね(v´∀`*)

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by tsugirl | 2015-02-09 21:53 | 喫茶店・飲食店・雑貨店 | Trackback | Comments(12)

冬の岩木山*2015.02.07

弘前公園内で「弘前城雪燈籠まつり」が始まっていますね。
今年は、本日2/7(土)~11日(水・祝)の5日間。

雪燈籠まつりは今度機会を見つけるとして。
今日は岩木山日和でした


岩木山とりんご畑(撮影:弘前市りんご公園
岩木山とりんご畑って、チョーお似合いじゃない? (*´∀`人)♪



岩木山と弘南鉄道大鰐線(撮影:弘南鉄道石川駅付近

ガタンゴトン、

ガタンゴトン、

ガタンゴトン。
イメージしたように撮影できないまま、電車が行ってしまった・・・(´・ε`・; )



岩木山と白鳥(撮影:藤崎町 白鳥ふれあい広場


また晴れる日が待ち遠しいな。:+.(・∀・).+:。
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by tsugirl | 2015-02-07 19:15 | 雪燈籠まつり・冬 | Trackback | Comments(22)

1/15に発売された「1コインランチ弘前」980円。
このガイドブックを持って掲載店に出掛けると、割引サービスが受けられます(っ´∀`c)

1コインランチ弘前vol.1でめぐる、二軒目。


弘前市の川先にある、めがね屋さんと併設のカフェ「RESEtoCAFE ToToTo(トゥトゥトゥ)」。
以前、文京町にあったqioraというカフェが閉店、川先にOPENしました。

1階が混みこみだったので、2階を案内してもらえました。
手前に子供さんが座って遊べる絨毯スペース少々あり。子連れでもOKね

松坂牛ミックスバーグのロコモコ
【ロコモコ+サラダ+スープ+ドリンク】 1,000円→500円



野菜がたっぷり入ったスープも美味しかった スープは日替わりかな?

白いご飯に、チーズ、ハンバーグ、半熟目玉焼きの順で重なり、上からノンオイル野菜ソースがたっぷり。
酸味があるソースと目玉焼きの黄身が合わさって、まろやかな味わいに(*´∀`人)

食後のコーヒーは、2階からは呼び鈴をチリンチリンと鳴らして合図。
ドリンク付とは嬉しいですね~。


住宅地にあるので、水色の外観が目立ちます。 参考→&-さんのブログ記事
お店の前は一方通行なので注意ですよ!!


パフェやパンケーキも美味しそうでした。今度食べようっと
「1コインランチ弘前」HP→こちら
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by tsugirl | 2015-02-04 20:06 | 喫茶店・飲食店・雑貨店 | Trackback | Comments(8)

明日2月3日は節分ですねー。
豆まきしたら、今年も歳の分25個の豆を食べようと思います (´゚;:.3.;:゚`)ウソ!!

津軽地域には、鳥居にがいる神社が多いって知っていました?
弘前市で濃厚煮干しラーメンで人気の「たかはし中華そば」の隣の神社にもいるんですよ。

撫牛子八幡宮
撫牛子=ないじょうし、と読みます。


鬼コ、見つけだ?


撫牛子八幡宮の鬼コは、です。神社によって顔の表情も体の色も違います。


ふんどし?パンツ?プリケツ!! (ノ∀\*)キャ


津軽地方では、鬼を神様と崇める鬼信仰があり、鳥居にこのように鬼が鎮座している神社が約40ヶ所。
地域によっては、2月3日の節分のときには「福は内、鬼も内」と唱える風習もあるんだって。

わたしの鬼コの話は、さんじゃらっとねw
鬼コのことをもっと知りたかったらyuki姉さんのブログ「くぐる鳥居は鬼ばかり」でどうぞ→こちら

**********

そんな鬼コに興味が沸いたら、この冬おすすめしたいのは、地元をめぐる日帰りツアー(人´∀`*)オニ♪
鬼コのいる神社めぐり以外のツアーもあり。

津軽の奇祭の詳細は、「(公社)弘前観光コンベンション協会HP」から→こちら
ツアー以外、個人で出掛けるための行事の情報も紹介されていますよ ↑

わたしの(ちょっと古いけど)過去の参考ブログ記事もどうぞ。ツアーじゃなく個人ででかけたものです。
数年前の写真って…(((;゚;Д;゚;)))ヘタクソ
鬼神社しめ縄奉納裸参り→こちら
乳穂ヶ滝氷柱(夜のライトアップ写真)→こちら
沢田ろうそくまつり(現在はもうちょっと賑やか)→こちら

毎日毎日、雪片付けのことばっかり考えちゃう、暗ーい気持ちのですが。
冬の津軽でしか楽しめない行事・イベント・景色で、お互い有意義に過ごしましょうね
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by tsugirl | 2015-02-02 18:34 | 観光施設 | Trackback | Comments(6)