スイーツうまうまプロジェクト(仮)in津軽伝承工芸館（黒石市）*中間報告

wagemonoさんの呼びかけで「うまうまスイーツプロジェクト」が始動。
その中間報告です。

またまた、↓　こごで会議。



これ、会議中だよ(笑)　↓　↓　↓


珈琲は黒石の温泉を使用して淹れていますщ(´∀｀щ)

食材を黒石のものにこだわった、うまうまのスイーツワンプレート!!

メインは奥中央のプリンで、現在とことん考え中。

wagemonoさんのブログネタをパクると、このプリンの食材のヒントは、これでシ。

(1)■■の豆腐　→あの有名な黒石の豆腐
(2)■山■造の■油　→調味料
(3)■■豆乳　→　■■郷がある黒石ならでは
(4)■■■の卵　→　ヒントはこちら
(5)黒石産■粉　→　黒石はりんごとお■の生産地

季節でいろいろと食材に変化があると何度もお客様に訪れていただけるのかな、と思います。
これはスイーツ＆珈琲担当のヒサコさんにお任せだよ　(*´ω｀*)ゞ
(※わたしはうまうま言う係&宣伝係)

ちなみに、この日の試作スイーツは、キャロットシフォン、黒糖＆そば粉のシフォン、アップルジンジャーシフォン、温泉珈琲ゼリー、りんごソフト。
わたくし、ずっとニヤケ顔の会議でシ　(￣∀￣*)
menuが決まったら、敷地内には足湯もあるし、ゆったりと黒石を楽しんでもらえるかと。

もうわんつか、会議あります。
　

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