わらびもちぶらんまんじぇ：開源堂川嶋（弘前市）

弘前市品川町の和菓子屋さん、「開源堂川嶋」。
大正14年創業の老舗で、現在は3代目が腕を振るっています(っ´∀｀c)☆

9月の初めに出掛けたので、現在販売中のお菓子と内容が変わっているかも知れませんね。
和菓子屋さんは、季節に合わせてショーケースの彩りが替わるのも楽しみ◎

「黒糖わらび餅」「青梅餅」「わらびもちぶらんまんじぇ」に、「上生菓子」×3種。


予定していなかった上生菓子も、我慢できずについつい購入。秋ですから特に栗に惹かれました。
栗が入っているのは『秋の実り』。一番大きな栗が入っているのがわたしの元に来ますように(笑)


この日の目当ては、こちら。
わらびもちぶらんまんじぇ　

冷凍で販売されているので、食べたい時間を考えて解凍しました。
待っている時間。早く食べたくて、何回解凍具合をチェックしたかワカリマセン(笑)　(ﾉ)´ω｀(ヾ)

さてさて、食べる準備ですよ。
容器の下に和風ブランマンジェ、上側に別容器でわらび餅がのっています。プラス黒蜜。


ブランマンジェにわらび餅をのせて、黒蜜かけてスタンバイOK！！

弾力がありつつ柔らかなわらび餅＆きな粉＆黒蜜は、間違いない和の組み合わせ。
ブランマンジェは、なめらか食感でミルキー。
このブランマンジェにきな粉と黒蜜を絡めて、洋と和の組み合わせも・:*:・:(*´∀｀*)Nice:・:*:・
うまうま。

店内には、お菓子がずらりと並んでいて目移りします。
全種類制覇するにはどれくらい通えばよいか…。
ジェンヌの制覇を阻止しようと、お店の3代目が新商品で挑んでくるかも？(((;ﾟ;Д;ﾟ;)))

次は、栗かな？芋かな？かぼちゃかな？何食べよう？(笑)
日持ちのするお菓子もいろいろあったので、弘前土産をまた紹介したいですね。

「弘前経済新聞」で開源堂川嶋さんが紹介されたばかり→こちら
●開源堂川嶋Twitter→こちら

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