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津軽ジェンヌのcafe日記

カテゴリ:洋&和菓子&パン( 116 )

ソフトクリーム、アップルパイの次は、タルトタタンめぐり??? (゚Д゚ノ)ノ
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弘前市の富田大通りにある、老舗洋菓子店「ジャルダン」。
駐車場は、この店舗の並び(向かって右手2,3軒隣りの赤い看板の駐車場No.1)。
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今年10月から新販売だというタルトタタンが目的。
まだ『弘前タルトタタンガイドマップ』にも載っていないNEW情報。
先日いただいて美味しかったので、再び胃袋に迎えたくて。

テイクアウトで…と思ったのですが。
ご主人が「食べで行ぐ?」と誘ってくれた???ので、イートインで。
店舗の一角に、5,6人相席で座れそうなテーブルが1つあります
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タルトタタンの珈琲セット 540円 (※タルトタタン単品1個330円)
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鮮やかなblueの器の珈琲は、成田専蔵珈琲店の豆を使用。
いい香り~ (゚д゚)ウマー
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写真の通りギュウッとりんごが詰まっています。
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表現が難しいけど、りんごねっとりしていて濃厚。
タルトタタン1個に、何個のりんごを使っているんだろ?震える!! (((;゚;Д;゚;))) 
330円じゃ申し訳ないと思ってしまうよ。
結構大きめサイズ、うまうま

奥さんは、いつも春のさくらまつりの露店でお馴染み。
毎年その露店でジャルダンアップルパイを買うのがわたしの恒例なんだもの。
ちなみに、旦那さんはちょっと耳が遠いみたいなので、お話する時は大きな声で(笑) (*´∀`人)

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by tsugirl | 2018-10-21 19:00 | 洋&和菓子&パン | Comments(1)

注目ぅー!!
『あさかアイス始めました』って ヽ(゚∀゚)ノ
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弘前市土手町の老舗餅店「三笠屋餅店」。
弘前であさか餅(浅香餅)といえば、こちら。
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先月、ブルジョンでアイスを食べた後に見つけたPOP、『あさかアイス始めました』。
アイス続きになっちゃうのでその日は断念して、別日にリベンジ

あさかは好きなんだけど。
三笠屋餅店のものはブログで紹介してなかったかも。
※黒石市の寺山餅店の「あさか餅」記事→こちら

気持ちが前へ行きすぎて、入店してすぐ「あさかアイスください」って値段も知らないのに注文。
そして、そのあと実はちょっと焦ったけど、店内のPOPを見つけてホッ=3
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あさかアイス 300円
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注文してから作ってくれます。
下の層から、バニラアイス、餡子、ピンクのもぢ(餅)、あさか。
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餅だしスプーンじゃ食べづらいかも?と思ったけど。
餅がアイスで冷えて、スプーンで一口大に切れる状態。意外にスムーズに食べられた(ノω`*)
あさかの食感も良く、うまうま

もっとBIGサイズでもきっとペロリとイケまーす。
午後に行ったら売り切れだった、名物「あさか餅」も買いたかったな。
今度チャレンジ ( *´pq`)

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by tsugirl | 2018-07-12 20:00 | 洋&和菓子&パン | Comments(4)

揚げたベーグルさ、きび砂糖 キタ━━━━(*゚∀゚*)━━━━!!
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平川市金屋にあるパン屋「国産小麦と米粉のパン 蔵工房」。
毎月最終(金)(土)だけ営業します。 
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営業日当日、facebookを見て慌てて出かけました。←寝坊w
目当てのパンを手に取ろうと思ったら、店員さんが「揚げたてをお渡ししますよ」って。
せばだば「食べて行くぐがなっ」って変更(笑)

フライドベーグル
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揚げたて o(*´∀`*)o
外側さっくり、中はふわっ&もちっ
かぶりついだら、ほっぺさ砂糖いっぱい付いだ(笑)
うまうま

5月の営業日は、次の週末。26日(土)・27日(日)。
金屋と言えば。蔵めぐりイベントの開催日です。
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取り扱うパンは、営業日によって異なると思うので要チェックです。
グリーンファーム農家蔵HP → こちら
蔵工房facebook → こちら

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by tsugirl | 2018-05-23 23:00 | 洋&和菓子&パン | Comments(0)

梵珠~る!! 
食べかけ失礼w
津軽金山焼の器で、のんびりブランチヾ(*´∀`*)ノ
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青森市浪岡のベーグル屋さん「ポムミエル」。
ポムミエルのinstagramを見ていたら居ても立っても居られなくってブーン。
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ひさびさに行ったらわくわくしちゃって、あれもこれもかごに入れてしまったわたし。
本当は店にある商品を全て買い占めたかったけど。端から端まで(笑)
さらにインスタで見たあれを注文。あれができるまで、ちょっと一服。

岩塩のプレッツェルとブレンドコーヒー
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プレッツェルは、岩塩とシナモンシュガーの2種類あって。
シナモンシュガーのベーグルを買ったから、プレッツェルは岩塩をchoice。
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外側カリッ、中はモチッの、うまうまプレッツェル。
こりゃクセになる食感

この他に、テイクアウトをいろいろ。
正直、買いすぎて全部は言えないw
塩バターベーグル(↓写真)とか。
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注文してから作ってもらったのは、これ
焼きりんご風塩バターベーグルのパニーニ
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塩バターベーグルを使って、パニーニサンド。
中には、焼き?ソテー?のりんご。シナモン風味。
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パニーニ、パリパリ祭り!!
自家製のりんごは、りんごの旨みがギュギュっと凝縮。
衝撃の、うまうま

食べている時、絶対ニヤニヤしてだびょん。
やばい、ハマルぅぅ。と・り・こ。虜。 (((;゚;Д;゚;)))
ロングなベーグルドッグも気になりました

ポムミエルfacebook→こちら
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by tsugirl | 2018-04-20 22:00 | 洋&和菓子&パン | Comments(4)

好き、好き、いちご&餡子& (ノ)´ω`(ヾ)
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この日は、どうしてもいちご大福が食べたくて。
1軒目は売り切れ、2軒目は黒餡でションボリw ←白餡好みなの。
やっと出合えた3軒目は、藤崎町の「アントルメ佐藤」。

あまおうの大福1個350円、いちご大福1個180円 ※税別
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お店のショーケースでひと際存在感があった、あまおうのいちご大福。
定番のいちご大福より、ひと回りBIG!!
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断面 キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
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「あまおう、贅沢だわー」と思いながらも、あっという間に完食(笑)
個人的にはいちご大福には白餡なんだわ (*ノ∀`*)ゞ
いちごがジューシー、うまうま

大きい大福を1個食べるのがせか。
小さい大福を2個食べるのがせか。
むむむ。答えが出ない、小さな悩みw 

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by tsugirl | 2018-03-26 21:00 | 洋&和菓子&パン | Comments(8)

ホテルメイドのタルトタタンを、テイクアウト (ノ)´∀`(ヾ)
JR弘前駅前、アートホテル弘前シティ1F「ティーラウンジ・オークレール」。
1個 670円
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コーヒーは、黒石のBOCOLABOで買ったブラジルを淹れて。
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大きめサイズで、遠くから見れば、一見ピザっぽいかも???
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大振りカットのりんごが、ゴロッと。
底のパイ生地はキャラメリゼされており、サックリ&パリッ!!
りんごだけ食べると酸味が強いけど。
パイと一緒でちょうどいい、くどくない甘さ
うまうま

そういえば、オークレールのカフェでアップルパイを食べたとき
イートインだとシナモンのアイスを添えてくれると‶調査”したんだよな。
ぜひ、カフェでも食べたーい ・:*:・:(*´∀`人):・:*:・

アートホテル弘前シティHP→こちら
弘前タルトタタンガイドマップ(弘前観光コンベンション協会HP)→こちら

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by tsugirl | 2018-03-06 20:00 | 洋&和菓子&パン | Comments(2)

今年は12日(月休)まで開催中の「弘前城雪燈籠まつり」 (っ´∀`c)♪
メイン会場である四の丸にある露店。
ラーメンなどの匂いに交じって、甘いかまりっこ”
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実は、日中にドーナツを揚げている作業をチェック済みで。
仕事帰りに寄ろうと強く心に決めていました(笑)

プレーンドーナツ 1個120円
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ひさびさの、揚げたてドーナツ。
ほかに、粉砂糖や抹茶のドーナツもありました

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わたしが好きなスイーツの一つが、揚げドーナツ!!
焼きドーナツ』より『揚げドーナツ』が好き。気持ちもアゲアゲ(笑) ↑ ↑ ↑

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持ち帰って食べたけど。
外はさっくり、中はふんわり (●´∀`●)
甘すぎないので、2個一気食いw
うまうま

今年の雪燈籠まつりで初めて見つけたドーナツ屋さんなんだけど。
ほかのまつりでも、露店出してるのかな? 気になる、気になる ((ω'∀'ω))
りんごのドーナツとか。ご当地menuもやって欲しーい。

弘前城雪燈籠まつり → こちら
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by tsugirl | 2018-02-11 11:24 | 洋&和菓子&パン | Comments(4)

塩パン、わたしは今ごろマイブーム (ノ)´ω`(ヾ)
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弘前市津賀野の、パン屋「Neue(ノイエ)」。
平日のみ営業のため、仕事が土日祝休みだとなかなか訪れられないパン屋さん

パンを購入すると、ドリンクをサービスしてもらえます。
イートインコーナーがあるので、コーヒー&タンドリーチキンフォカッチャで休憩。
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この日のテイクアウトの"目当て"は…。
塩パン 1個200円
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ノイエの塩パンは他の店より大振り
大人の手より大きいサイズ。
わたしはペロッと食べちゃいます。おやつ感覚(笑) (*ノ∀`*)ゞ
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いい塩梅の、塩加減。コーヒーにも、スープにも合う!!
外側サックリ、中はふんわり。
うまうま

人気だから、塩パンの購入は1人5個まで限定。
毎日食べたいけど、たまーに食べるから有難味が増すのかな???

ちなみに。ひさびさに行ったら、ハイテクな(←死語?)レジに替わっていて。
興奮して店員さんに、「すごい!」「こんなレジもあるんですか!」「最新!」「見たことない!」って。
忙しいのにチョー話しかけちゃってすみません。パン以外にも注目なの(笑) o((*´ω`*))o

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by tsugirl | 2018-01-31 00:00 | 洋&和菓子&パン | Comments(4)

2018年、ケーキ (っ´∀`c)
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鶴田町の、「WANO Winery(ワノワイナリー)」。
テイクアウトでケーキを購入しました。
閉店時間間際で種類が少なく、店員さんが申し訳なさそうだったけど。
おらは、欲しいのあったんず
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いちごのタルトとベイクドチーズケーキ 各450円
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いちごと生クリームのピラミッド!!??
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タルト生地さっくり (●´∀`人)
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ボリューミー、うまうま
今度また、カフェでのお茶も楽しもう。
鶴田スチューベンのワインも気になるo(〃∀〃)o

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by tsugirl | 2018-01-19 00:00 | 洋&和菓子&パン | Comments(0)

復活うちわ餅、やっと食ったどー!! ヽ(゚∀゚)ノ
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弘前市銅屋町の、「戸田うちわ餅店」。
100年以上つづく老舗店。
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5代目のご主人が2012年3月に他界されしばらく休業していましたが、2016年3月に奥さんと息子さんが再開。
再開してから何度か通いましたが、行列や売り切れでなかなか食べられませんでした。

早起きした休日、やっとありつけた v( ´∀` )v
撮影を断って、ケースの中をパチリ。
うちわ餅のほか、串餅と豆大福もありました。黒蜜だれの、串餅もいいよね
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ずっと食べたかった、これ
うちわ餅 1串130円
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以前はみたいな入れ物に入れて売っていたけど、今はパックのようです。
たまたまかな? 購入数にもよるのかな?

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四角いお餅に、濃厚なごまだれがたっぷり。
柔かいながらも、適度な歯ごたえのグッドバランスなもぢ!!
歯も、舌も、唇もごままみれで、うまうま
誰にも見せられない、お歯黒w
隠れて独り占めで食うべし(笑) ァ '`,、'`,、 (ノ∀゚*) '`,、'`,、'`,、

あーーー。
もぢ好きには、たまらんな。

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by tsugirl | 2018-01-15 22:30 | 洋&和菓子&パン | Comments(12)