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津軽ジェンヌのcafe日記

カテゴリ:洋&和菓子&パン( 110 )

今年は12日(月休)まで開催中の「弘前城雪燈籠まつり」 (っ´∀`c)♪
メイン会場である四の丸にある露店。
ラーメンなどの匂いに交じって、甘いかまりっこ”
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実は、日中にドーナツを揚げている作業をチェック済みで。
仕事帰りに寄ろうと強く心に決めていました(笑)

プレーンドーナツ 1個120円
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ひさびさの、揚げたてドーナツ。
ほかに、粉砂糖や抹茶のドーナツもありました

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わたしが好きなスイーツの一つが、揚げドーナツ!!
焼きドーナツ』より『揚げドーナツ』が好き。気持ちもアゲアゲ(笑) ↑ ↑ ↑

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持ち帰って食べたけど。
外はさっくり、中はふんわり (●´∀`●)
甘すぎないので、2個一気食いw
うまうま

今年の雪燈籠まつりで初めて見つけたドーナツ屋さんなんだけど。
ほかのまつりでも、露店出してるのかな? 気になる、気になる ((ω'∀'ω))
りんごのドーナツとか。ご当地menuもやって欲しーい。

弘前城雪燈籠まつり → こちら
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by tsugirl | 2018-02-11 11:24 | 洋&和菓子&パン | Comments(4)

塩パン、わたしは今ごろマイブーム (ノ)´ω`(ヾ)
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弘前市津賀野の、パン屋「Neue(ノイエ)」。
平日のみ営業のため、仕事が土日祝休みだとなかなか訪れられないパン屋さん

パンを購入すると、ドリンクをサービスしてもらえます。
イートインコーナーがあるので、コーヒー&タンドリーチキンフォカッチャで休憩。
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この日のテイクアウトの"目当て"は…。
塩パン 1個200円
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ノイエの塩パンは他の店より大振り
大人の手より大きいサイズ。
わたしはペロッと食べちゃいます。おやつ感覚(笑) (*ノ∀`*)ゞ
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いい塩梅の、塩加減。コーヒーにも、スープにも合う!!
外側サックリ、中はふんわり。
うまうま

人気だから、塩パンの購入は1人5個まで限定。
毎日食べたいけど、たまーに食べるから有難味が増すのかな???

ちなみに。ひさびさに行ったら、ハイテクな(←死語?)レジに替わっていて。
興奮して店員さんに、「すごい!」「こんなレジもあるんですか!」「最新!」「見たことない!」って。
忙しいのにチョー話しかけちゃってすみません。パン以外にも注目なの(笑) o((*´ω`*))o

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by tsugirl | 2018-01-31 00:00 | 洋&和菓子&パン | Comments(4)

2018年、ケーキ (っ´∀`c)
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鶴田町の、「WANO Winery(ワノワイナリー)」。
テイクアウトでケーキを購入しました。
閉店時間間際で種類が少なく、店員さんが申し訳なさそうだったけど。
おらは、欲しいのあったんず
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いちごのタルトとベイクドチーズケーキ 各450円
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いちごと生クリームのピラミッド!!??
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タルト生地さっくり (●´∀`人)
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ボリューミー、うまうま
今度また、カフェでのお茶も楽しもう。
鶴田スチューベンのワインも気になるo(〃∀〃)o

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by tsugirl | 2018-01-19 00:00 | 洋&和菓子&パン | Comments(0)

復活うちわ餅、やっと食ったどー!! ヽ(゚∀゚)ノ
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弘前市銅屋町の、「戸田うちわ餅店」。
100年以上つづく老舗店。
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5代目のご主人が2012年3月に他界されしばらく休業していましたが、2016年3月に奥さんと息子さんが再開。
再開してから何度か通いましたが、行列や売り切れでなかなか食べられませんでした。

早起きした休日、やっとありつけた v( ´∀` )v
撮影を断って、ケースの中をパチリ。
うちわ餅のほか、串餅と豆大福もありました。黒蜜だれの、串餅もいいよね
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ずっと食べたかった、これ
うちわ餅 1串130円
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以前はみたいな入れ物に入れて売っていたけど、今はパックのようです。
たまたまかな? 購入数にもよるのかな?

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四角いお餅に、濃厚なごまだれがたっぷり。
柔かいながらも、適度な歯ごたえのグッドバランスなもぢ!!
歯も、舌も、唇もごままみれで、うまうま
誰にも見せられない、お歯黒w
隠れて独り占めで食うべし(笑) ァ '`,、'`,、 (ノ∀゚*) '`,、'`,、'`,、

あーーー。
もぢ好きには、たまらんな。

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by tsugirl | 2018-01-15 22:30 | 洋&和菓子&パン | Comments(12)

今年は和菓子で、!! ( *´pq`)
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弘前市品川町の「開源堂川嶋」。
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X‘mas上生菓子セット(期間限定)+ばたどら+ちょこどら
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サンタこけしは私物で撮影用。和菓子のセットには含まれません。
悪しからず…。

箱のふた、パカッ!!
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鮮やかな上生菓子に、‶どれを”食べようか悩みましたw
いや、‶どれから”かな???(笑)
上から、「サンタさん」「クリスマスツリー」「聖なる夜」「雪の使者」「柊」(ノω`*)

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かわいい上に、うまうま
みなさん、メリークリスマス

開源堂川嶋Twitter→こちら
※12/25(月)代休です。

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by tsugirl | 2017-12-25 00:00 | 洋&和菓子&パン | Comments(2)

弘前タルトタタンガイドマップ」、ゲットだぜ v( ´∀` )v
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9つのお店のタルトタタンが紹介されている、「弘前タルトタタンガイドマップ」。
「弘前アップルパイガイドマップ」の妹分で、最近出来たてホヤホヤ。

ガイドマップの表紙の写真に、あなたの好みのタルトタタンはある???
探して、探して((o(´∀`)o))
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弘前市土手町の、「le bourgeon(ル・ブルジョン)」。
タルトタタンは、10~11月の期間限定販売。急いで買いに行って来ました(((っ・ω・)っ
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表面のツヤツヤの飴色、たまらん=3
近づいて見ると、りんごがほんのりピンク色
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紅玉を使っており、口に入れると先に酸味、後味に程よい甘み。
底のパイ生地は、りんごの水分でしっとり部分もありますが、サクサク食感。
うまうま

夏はジェラート、冬はチョコレートを季節販売しており人気
限定に弱い、わたし(*´ω`*)ゞ
弘前タルトタタンガイドマップ → こちら(弘前観光コンベンション協会HP)

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by tsugirl | 2017-11-20 22:00 | 洋&和菓子&パン | Comments(0)

ご褒美パンを買いに、石田パンへ (●´艸`●)
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6月?の給料入った後だったから、調子に乗っていっぱい(実はもっと)買っちゃったよ。
代官町の「ブーランジェリーイシタ」。以前は、フランセーズイシタという名前のお店。
地元の人は、石田パンって呼ぶことが多いびょん。

フランボワーズのデニッシュ
カスタードクリームの甘味とフランボワーズジャムの酸味。
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カヌレ
中はしっとり。外はカリカリ。今まで食べたカヌレで一番硬くて歯ごたえがあった。
そして、その歯ごたえ&中のしっとりのギャップで、ウマー(・∀・)
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キャラメルナッツ
アーモンドとかクルミがたっぷり。
キャラメル状になっていて、歯が欠けないか心配だったけど、覚悟を決めて食べた(笑)
デニッシュ生地は柔らかで、ナッツの食感がアクセントになって最高の組み合わせ。
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うまうま
イチジク&クリームチーズのパンも美味しそうだったなあ。
バナナが入っているデニッシュも美味しそうだった。次回×2。

いっぱい食べて、幸せ ・:*:・:(*´∀`人):・:*:・
ブーランジェリーイシタfacebook → こちら

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by tsugirl | 2017-09-06 23:13 | 洋&和菓子&パン | Comments(0)

ひさびさ、ノイエ
翌朝用のパンを買いに、急げー(((っ・ω・)っ
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弘前市津賀野のパン屋さん「パン焼き工房Neue(ノイエ)」。
のんびり起きた朝は、イートインスペースで遅いモーニング? いや、ランチ?
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ドライカレーのキッシュ + サービスの珈琲
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カレーの香りが食欲をそそります。
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上に乗っているのは、キーマカレーの挽肉かと思ったら、ご飯!!
カレーのキッシュと思い込んでたら、ドライカレーのキッシュでした(笑) (*ノ∀`*)ゞ
うまうま

他に、3種のチーズのパンや塩パンを買いました。
塩パン、うまー。200円で他のお店より高いけど、大きい(笑) ヽ(゚∀゚)ノ
1人あたりの購入数が限定されていたから、塩パンきっと人気なんだびょん
パン焼き工房Neueこちら

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by tsugirl | 2017-08-24 20:42 | 洋&和菓子&パン | Comments(0)

青森市のパティスリーでうまうまsweetsをGET (´゚∀゚`)ゞ
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青森市石江にOPENした、「AVENCER(アヴァンセ)」。
妹ジェンヌの友達がオーナーパティシエさんだというので、ついて行きました。
っていうか、わたしの運転で連れて行ったんだけどー (*・ノェ・)

マンゴーマンゴープリンアメリカンチェリーのクラフティ
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マンゴー大好き。
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マンゴーより好きなのが、アメリカンチェリー
学生のとき、弘前の「名曲&珈琲ひまわり」の‶さくらんぼのクラフティ”が好きだったんだよなあ(懐) (*´∀`人)

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アヴァンセのショーケースのど真ん中に、1個のみ。
内緒だけど、自分の前に注文しているお客さんの後ろ姿に「絶対買わないで」と念じていましたw
タルトのサクッと感と、チェリーの周りのアーモンド風味の生地と、チェリーの甘味&酸味がいい。
うまうま

フランスでも修行経験のあるパティシエさん。
真っなフレジェや、シューケットも美味しそうでした (っ´∀`c)♪
今回ナビで行って場所を覚えたから、これからは何度でも通えます(笑)

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by tsugirl | 2017-06-23 20:54 | 洋&和菓子&パン | Comments(4)

4月のはじめからずっと食べたかったんです、おはぎ(笑)
しかも。この、寺山おはぎ!! (*ノ∀`*)ゞ
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黒石市のこみせ通りにある、「寺山餅店」。
5月のはじめ、寺山餅店のfacebookで、さくら野弘前店で期間限定販売があることを知って出掛けました。
売り切れたらダメだと思って焦って行ったじゃw

おはぎ 1個90円
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!! 
君と会えるのを1か月以上も待っていたよ。
なんだかタイミングが合わずに会えずに(=食べられずに)おりましたw (ll´Д`ll)

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大きさは小振りかな。比べる店によるかな?

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もっちり、餅、もち (´゚∀゚`)モチモチ
パクパクいけます。 ←3個いけそうだったけど、2個で一旦ストップw 
うまうま

寺山餅店は、大福やあさか餅いなりずしも好き。
また、黒石市内では沖野餅店のおはぎも大きくて好き。

を食べて、こんなに大きく育ちました(^Д^)アハッ♪
寺山餅店facebook→こちら
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by tsugirl | 2017-05-15 20:33 | 洋&和菓子&パン | Comments(8)