津軽ジェンヌのcafe日記

カボチャぷりん：きくち覚誠堂（藤崎町）

プリンも好き。
カボチャも好き。

ハロウィンに合わせて、カボチャぷりん　(っ´∀｀c)♪


藤崎町の「きくち覚誠堂」。
旧道の国道339号線沿いにあります。
いつもTwitterでうまうまチェックしています★

Twitterの写真を見てから狙っていたのは→コレ。
カボチャぷりん　1個280円

牛乳瓶入りで可愛いね♥
食べやすいように、ロングスプーンが付いてきます。


ぷるんぷるんというより、カボチャ特有のあの舌触り。
上半分は“カボチャ感”を味わって、下半分はカラメルと一緒に食べてみたよ。
2度美味しい、うまうま。
かぼちゃの味が凝縮されているけど、くどくない。ペロリ。

和栗のモンブランも、濃厚どっしりチーズケーキもうまうまでした。


箱の中でカボチャぷりんの瓶同士、さらには他のケーキとぶつからないような心づかい◎


「トキワ卵のぷりんとカボチャぷりんのプリン兄弟をGETできた！」と思ったら。
な、な、なんと「カフェオレぷりん」もあったのよ、奥さん！
プリン三兄弟だったのね、全種類食べなきゃだわ ((ω'∀'ω))

●きくち覚誠堂Twitter→こちら

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串だんご・ごま：福田餅屋（弘前市）

わ、昔から餅が好きだんず。:*:・(*´ω`pq


陸奥新報の、津軽ジェンヌのエッセイ「津軽色物語」。
7月28日の掲載は、大好きな餅ネタ！！
弘前市稔町の、「福田餅屋」。

串だんご（ごま）　3本150円

いつもさとちょうの某支店で買っています。
あれ？さとちょうって呼んでるけど、正式にはさとうちょうだったの???

ごま＆みたらし＆あんこ、の3本セットも好きだけど、ごま3本のパックがあったら、絶対こっち(笑)

やわらかな餅に、濃厚ごまダレがたまらんのよ。
うまうま。
歯にごまがついても、気にしなーーーい(●´3 ｀)♪ 　ｺﾞﾏｺﾞﾏ

さとちょうでは、豆大福とか、季節で桜餅とかもあるんだけど、ついつい串だんご一直線◎
今度、稔町のお店の方にも行ってみたいなあ。
●スーパーさとちょうHP→こちら


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ウフラン・ウフランショコラ：Ouef（青森市）

ウフッ、ウフッ、ウフッ ( ´艸`)


青森市にあるケーキ店、「Ouef（ウフ）」。
住所が大矢沢里見というとこ。なんとなく行けそうだけど、でもやっぱり迷いそうでちょっと心配w

それで、先日。
期間限定でサンロードの催事に出ていたので、そっちにお邪魔　(σ≧∀≦)σ

ウフランショコラ230円・ウフラン200円

Instagramでよく見かける”バナナシャンテ“が目当てだったのですが、この日は売り切れ。
でもお陰で、こちらのウフラン&ウフランショコラとの出会いがありました★


ウフランは、サックリ食感のタルトに、プリン生地。
滑らかな舌触りで、カラメルがアクセントです◎
ウフランショコラは、チョコが2層。
下側は柔らか生チョコ風で、濃い色の上の方はとろりんちょ。
うまうま。

お店のFacebook、いつもチェックしています(●´∀`●)
美味しそうなsweets写真はもちろん、ユニークなご夫婦が頻繁に現れます (笑)
次はナビを使って、青森大学そばの店舗にも行ってみようっと。
●OeufのHP→こちら


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大学いも：山田商店＠弘前中央食品市場

わたし、芋姉ちゃんですけど何か。


先日、「いがめんち」を紹介した弘前中央食品市場の「山田商店」。
赤いタオルを頭に巻いた、看板お父さんがいるんだよね。


冬季限定販売の、名物“大学いも”。
お店の方に断って、店頭の写真を撮らせてもらいました( *´艸｀)
100g150円の、量り売り。


台湾からのお客さんが団体で市場内を歩いていましたよ。
最近外国人客も多いそうで、「Japanese　sweetpotato」って紹介してた。なるほど。

なんということでしょう！　・:*:・:(*´∀`人):・:*:・
芋パラダイス(笑)


200g　300円　※いつもオマケしてくれるから200gより多い

こんな風にクルクルッと包んでくれます。


お芋が温かいから、写真を撮るといつも砂糖が融けちゃうんだけど、今回は融ける前に撮れた。
美味しそうに写せた、と自己満足(笑)　


山田商店の大学いもは、とろ～り蜜状ではなく、砂糖がまぶしてあります。
弘前のソウルフードの1つ。


いただきまーす　(ﾉ)´∀｀(ヾ)♪

食感的としては、芋のほっくり感と＆砂糖のジャリジャリ感。
ジャリジャリ感がうまく表現できないけどw、これが…好きな人にはたまらんのですよ。
やめられない、とまらない、うまうま。

販売期間は、例年は弘前さくらまつりの頃まで。
要問い合わせです。
【追記】　今年H28年は4/10で終了となったそうです。また秋にね。

さて、明日3/24(木)は陸奥新報へのエッセイ「津軽色物語」掲載日です。
なんとか12回目の掲載となりました(o´д｀o)=3　ﾎｯ
1年って、あっという間ねw


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春モンブラン：パティスリー・フール（弘前市）

Sweetsの山に登る（食べる）のも好き。


弘前市早稲田の、「パティスリー・フール」。
田町にも支店があります。


カフェでまったり、ケーキ1個&珈琲をいただくのもいいですが。
自分で珈琲を淹れて、同予算でケーキ2個食べるのも・・・いいべ(笑) (っ´∀｀c)♪


春モンブラン　380円　

ピンク色が鮮やかな、桜のモンブランです。
底にマカロン?とスポンジケーキ、その上に生クリーム、それをマロンクリームが覆っています。
ドーム型のケーキの上には、桜の塩漬け、マロン、ホワイトチョコのトッピング。


ケーキの真ん中には、栗が隠れています。
「お値段結構するんだなぁー」と購入時はちょっとだけ思ったけど…。
うまうま。

モンブランクリームが濃厚だし、なかなか大きくて食べ応えあり。
桜モンブランを作っているお店は結構あるけど、この満足度、わたし的には上位ランクインです◎
また食べたいんですけどー ((ω'∀'ω))

ちなみに、バウムクーヘンのラスクにハマっています。

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桜式部・さくらSENBEI：しかないせんべい（弘前市）

“桜”の追っかけ、始めました( *´艸｀)




弘前市新寺町に本店がある、「しかないせんべい」。
JR弘前駅ビル・アプリーズにも支店があります。

「春の限定商品見つけた！」とウハウハしていたら、既にべぃじゅさんが投稿済み(笑)
その名も・・・

桜式部　680円


ピンク色の可愛い包装で、贈る側も贈られる側も嬉しい気軽な手土産サイズ。
なになに、桜の塩漬けとクランベリーのコラボ？？？


包みを広げると、ふわっと桜の塩漬けの香り。
そして、どっしりパウンドケーキが登場。


外側はこんがり茶色ですが、カットすると中は鮮やかなピンク色。
切り口に、クランベリーがチラリ　|ｮ☆ω☆)


桜の塩漬けの“塩気”と、クランベリーの“甘酸っぱさ”が…合う！！
山芋と白餡を練り込んであることで、もっちり食感です。
なかなか食べ応えがあります。
うまうま。

さくらSENBEI　1枚86円


箱詰めも売っていますので、お土産にも喜ばれそう(ノω｀*)
薄い煎餅生地の中央に、桜塩漬け＆ピンク色のお砂糖がけ★
砂糖の甘さの下に隠れていた塩漬けがいいアクセントになり、クセになるうまうま。

しかないせんべいは、いつも店員さんの笑顔の接客が素敵で、実は購入時（食べる前）から満足してました(笑)
人を喜ばせる仕事ですから当たり前なんですが、この間びっくり能面対応の店があったからホッとした　ε-(´∀｀*)ﾎｯ

わたしはいよいよ、桜sweets愛が止まらない…。
●しかないせんべい→こちら

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大福餅と浅香餅：寺山餅店（黒石市）

「次は中町、中町。寺山餅店前です。」


黒石市のこみせ通り、「寺山餅店」。江戸時代に米屋として創業し、現在はお餅屋さんを営んでいます。
幼稚園へ通う時、バスがこのお店がある「こみせ通り」を通りました。

食いしん坊のわたしは、店の外観だけでも拝もうと、運転手側(右側)のイスに座るのがお決まりでした(笑)
ちなみに、最初の一文は、あのころ弘南バスで耳にしたアナウンスの一部の記憶(ノω｀*)

寺山餅店の餅は、黒石のスーパーでもパックに入って売られています。
左の白色が「大福」、右が「あさか餅」。


大福って、もっとぷっくり丸いイメージの方が多いみたい。
わたしにとっては、この平べったい寺山餅店のものが“大福”なんですけどねー。

パック売りのものには、ピンク色の大福が入っているものも。
すると、なんだか白よりピンクの方が有難い気がして、ついつい手がピンクを選んじゃうw　((*´∀｀*))

「浅香餅」は、津軽特有のお餅。
米を原料にした浅香種を大福にまぶしたもの。香ばしい食感が好ぎだんず★
大福餅食べで、浅香餅食べで…。
どちらも“こし餡”、うまうま。

おはぎも小振りでもっちり◎
お店のHPには、珍しいお餅がいろいろ紹介されてるよ　d( ´∀｀ )b
●寺山餅店HP→こちら


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ちょこどら：開源堂川嶋（弘前市）

バレンタイン用のチョコ買った？
ジェンヌの鞄、2/14空きあります(笑) ｧ '`,､'`,､ (ﾉ∀ﾟ*) '`,､'`,､'`,､

弘前市品川町の「開源堂川嶋」。
いつも川嶋さんのTwitterを見て季節のお菓子をチェックしていまーす。

ちょこどら

他所の店のどらやきより、ちょっと小振りに見える印象ですが…。
どれどれ。

袋から出してみると、どらやきの皮からチョコが溢れてる？
チョコの艶感！！　ｽｽｽｽｽｽ(ﾟДﾟﾉ)ﾉｽﾝｹﾞ────!!


どらやきの皮はココア味。上下それぞれ見ると、皮の断面の真ん中に濃～くチョコレート色の線。
つまりは、皮自体も間にチョコをサンドしていてるってことかな？

その皮で、オレンジピールの入った生チョコを挟んでいます。
そしてなんと、“お餅”（求肥）入り　o(≧∀≦)o
うまうま。

前述で“ちょっと小振り”と申しましたが。
この1個に“おいしい”がギュギュっと詰まっており、チョー満足よ。
あっ、わたしは正直2個イケますけど(笑)　(ﾉ)´∀｀(ヾ)♪


桜餅とうぐいす餅もうまうま。
こちらは、春を先取りした気分★
●開源堂川嶋Twitter→こちら


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かつサンド：肉の富田（弘前市）

休日ランチ、たまには家でいただきます。


用事があって午前中出掛けたので、帰りに寄り道。
弘前市中土手町にある、「肉の富田」。


明治時代に第八師団が設置された際、仙台から移って来た商人たちがいました。
その一軒が、この「肉の富田」。歴史あるお店ですね。

このレトロな木製ショーウィンドー。
お店の前を通る時は（買う予定がなくても）必ず”かつサンド”のお姿をチェックします(笑)
弘前のソウルフードの1つで、「土手町のかつサンド」と言えばここ。


お店の中に入って→かつサンドを選んで→おばちゃんにお支払い。
「かつ煮」を買って、白飯にのせて食べるのもいいですね。今度やってみよう。


店内には、精肉のほか惣菜類も並んでいます。
コロッケとかソーセージとかも美味しそうだった。誘惑多し(人´3`*)♪


かつサンド　360円

肉厚のカツです。一番ぶ厚いのが挟んであるのを探しました★
カツが冷めていても美味しいよ。
パンも柔かくて、うまうま。
ちょっとボリュームがあると思ったけど、ペロリと完食(笑)

大学生のとき、2階の宴会場で部活の飲み会やったことあります。
バイト代貯めて、みんなで美味しいお肉ですき焼き宴会(●´ω｀●)ゞｳﾏｳﾏ

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干支「申」の和菓子：シャロン甘洋堂（黒石市）

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします◎

さて、今年の干支は申。
正月からウキウッキー (笑)


黒石市役所向かいの「シャロン甘洋堂」。
正月限定の人気のお菓子だよ( ﾟ ∀ゝﾟ)

干支「申」の和菓子　1個220円

ちなみに、干支以外の上生菓子は1個200円。
うまうま。

接客業なので、昨年末は仕事。代わりに今年の年始は休みをもらったのですが。
食っちゃー寝、テレビ、食っちゃー寝、テレビ…この繰り返しっ。
正月の過ごし方がヘタクソ。連休に慣れてないw　(;ﾟ;Д;ﾟ;;)


とりあえず、黒石神社で初詣できて良かったかな。
～今年も素敵なご猿(縁)に恵まれる一年になりますように～(ｂ´ω`ｄ)♪

●2013年「巳」上生菓子→こちら
●2014年「午」上生菓子→こちら

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