津軽ジェンヌのcafe日記

炭火亭 禅*弘前バル街vol.8

2月14日（土）、弘前バル街vol.8に参加。
4軒目。今回のバル街の〆は、「炭火亭　禅」。
前回に続いての来店です。

店の前で席が空くまで待つことになりましたが、店員さんが度々声を掛けてくれました(っ´∀｀c)♪
「寒い中申し訳ありません。もう少々お待ちください」。
何？寒い上に酔って意識曖昧なところに、この気遣い。惚れてまうやろー♥　

生ビール…にしたと記憶w　え？梅酒だったっけ？


それぞれどんな料理かわからなかったので、店長さんにmenuを紹介してもらいました。
お忙しい中、酔っぱらいのリクエストに応えていただき、テーブルまで来て説明してくれました。どーもー。

トウモロコシのフリッター、チーズ煎餅＆ニンジン＆白身魚のすり身、サーモンパテのバゲットサンド

もう見たまんま。美味しそうでしょ。
ん、ん、ん！！うまうま。
お料理一つ一つが、凝ってる。「なるほど」とか言って感激しながら食べました (笑)
今回は、4軒目でも写真のピントがまあまあ合っていた自分を褒めてあげたい。
生ビールを飲んだかあやふやだけど　((ﾉ)ﾟω(ヾ))

Vol.8の弘前バル街も、全力で楽しみました★
うまいこと、ピンチョスを盛り合わせで用意しているお店にばかり出掛けていましたね。
一皿で3つも4つも美味しくて、なんだか得した気分。ご馳走様でした。

そして、さらに“勝手に鍛冶町パトロール”へ向かうのでした…(((っ・ω・)っ
とっつぱれ。

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Dining Tosizou*弘前バル街vol.8

2月14日（土）、弘前バル街vol.8に参加。
3軒目は、土手町コミュニティパーク内の「Dining Tosizou（ダイニングとしぞう）」。

ToshizouではなくTosizouなのね((´∀｀*))
って、なんだかアルコールが回って調子が出て来ました(笑)

炭火ダイニングのお店。
ピンチョスは、肉がメイン。生ビールとともに。


手前から時計回りに。
ローストビーフ、タコのカルパッチョ、鶏肉のサラダ

ローストビーフは、肉の味をしっかり噛みしめられる、気持ち厚切り。
タコのカルパッチョは、まさかのガーリック風味(;ﾟ;Д;ﾟ；;)
まっ、みんなでニンニク臭を共にするのだからいいでしょう(笑)
鶏肉のこの黄色いソースが美味しかったな。
うまうま。

店員さんに料理の写真を撮ってもいいですか、と聞いたら…まさか、まさかの。
「えー、どうしようかなぁ？」って、撮影許可焦らしw
こんな店員さん、今まで会ったことない(笑)　∵ゞ(´ε ｀●)

あのユニークな店員さんとまた会話のキャッチボールをしてみたい。
実は、ランチのロコモコも気になっているのです★

※2015.2/3　「炭火ダイニングとしぞう」にリニューアルしています。


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クラブ・ガスバリ・バーfrom函館*弘前バル街vol.8

2月14日（土）、弘前バル街vol.8に参加。
2軒目は、バル街の発祥地“函館市”から出店の「クラブ・ガスバリ・バー」。

異業種の食のプロの集まり、クラブ・ガスバリ。
腕自慢のシェフたちが一皿を作り上げます(っ´∀｀c)♪
函館でスペイン料理のお店を経営されている、深谷シェフが接客してくださいました。

道南産豚バラとメークインの煮物、エビチリ・パンのフリット、王様しいたけのマリネ、メークインのポタージュスープ


豚バラの料理か早採り昆布の料理かを選択できました。わたしは、即決で肉！！


生ビールとともに。
しいたけは肉厚で食べ応えありあり。コップに入っているのが、ポタージュスープ。


揚げパン＆エビチリ。炭水化物を胃袋に入れられて満足(笑)
豚バラは柔らかく煮こまれていて、お箸で簡単に切れるほど。
あっ！本当は一口でイケましたけどね(*ﾉ∀｀*)ゞ
うまうま。
ジャガイモにも味がバッチリしみ込んでいて美味しい★

ガイドブックなどでよくお見かけする深谷シェフ。
クールだと思っていたけどなかなかフレンドリーで、呼び込みが面白かった((*´∀｀*))
深谷シェフの函館のお店も訪ねてみたいし、函館バル街にもいつか参加してみたいな。


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ピッツェリア ダ・サスィーノ*弘前バル街vol.8

2月14日（土）、弘前バル街vol.8。
1軒目は、「ピッツェリア　ダ・サスィーノ」。

店内に入ってすぐ、圧倒的な存在感の本場のナポリ窯があります。
ピザを焼く時に使用するのは、リンゴの木の剪定薪というこだわり★

われらのバル街、始まり始まり～　o(●´ω｀●)o


「弘前バル街」は、前売券3,500円（700円×5枚）もしくは当日券4,000円（800円×5枚）を準備。
参加店掲載マップを見ながら、チケット1枚でピンチョス（一皿料理）＆ドリンク1杯を楽しみます。
700円でいかに美味しい料理・お酒をいただくかという戦い、いや飲み歩きイベント。

ポルペッティーニ、カポナータ、自家製ミニモッツァレラ

自家製だというモッツアレラチーズは、特にじっくり味わって。うまっ(ﾉ)´∀｀(ヾ)

カポナータは、イタリア料理名。
フランス料理名でラタトゥイユだから、たまたまですがmobileの記事とカブった(笑)

ポルペッティーニは、簡単にいうと肉団子かな。
フェイスブックによると高杉産の馬肉使用だって！！このソースがまた美味しい(ノω｀*)
うまうま。
1軒目から白ワイン。

いつでもどの店でも、写真を撮る時は、店員さんに「写真を撮ってもいいですか」と聞くのですが。
「FacebookでもTwitterでもSNSでPRしてください」って、店員さんが言ってくれまして。
ありがとうございまーすって、わたし。
なんか、1軒目からやる気がわきました(笑)　←もう酔いも回ったw

弘前バル街vol.8も、1コインランチ弘前も。ネタたまっています・・・。

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本日のプレートと栗とクリームチーズのタルト：cafe Zilch（弘前市）

あー、寂しいよー！！
ジルチが閉店するなんて、嫌だよー｡・ﾟ・(*ﾉД`*)・ﾟ・｡


2月末に閉店されると知って、せめて最後に1度お茶がしたくてチャレンジしていました。
1度は外から見て満席で断念。2度目はお店の方に念のため聞いたけど満席で断念w
弘前市上瓦ヶ町にある、「cafe Zilch（ジルチ）」。

3度目のチャレンジでなんとかやっと入店できました。タイミングなのかな。
1人で行ったのに4人席に案内していただいたので、大変申し訳なく・・・。
あとから来られたcafe好きのお1人さま×2組と、相席でご一緒しました｡:+.(・∀・).+:｡

本日のプレート　850円

水菜とりんごのサラダ、ホウレン草の白和え、ニンジンのナッツ炒め、ゴボウのあまから煮、
もやしとマイタケのナムル、レンコン揚げ、目玉焼き、ドライトマト&クリームチーズ、パン。

パンは、プレーンのバゲット・胡麻のバゲット・無花果のパンの3種でした。
この目玉焼き？外がパリパリだけど黄身はトロトロ。どういう仕組み？美味しいんですけど。

栗とクリームチーズのタルト　450円　


セットのコーヒー300円

自家製スパイスジンジャーシロップを入れたロイヤルミルクティーと迷ったけど、コーヒー。
自分で淹れるコーヒーも美味しいと思ってたけど、Zilchのコーヒーもめぇ。


Zilchのタルトは、絶品だはんで(っ´∀｀c)♪
ゴロンと入った栗とクリームチーズ、イイ★
あーん、全部がうまうま。

仕事でもお世話になっていたので、店主さんに最後にお礼を言えてよかったです。
お忙しいのに手を止めてお話してくださりありがとうございました。

引き続きindriyaとHachicafeにスイーツを提供されるようなで、そちらでまたZilchのスイーツをただきます。
閉店まであと一週間。「最後」と言っておいて、我慢できずにまた行ったりして…(笑)　∵ゞ(´ε ｀● )ｱﾊｯ

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油淋鶏：から揚げ専門店こばしょぐ城東店（弘前市）

1/15に発売された「1コインランチ弘前vol.1」980円。利用期間2015.1/15～4/14。
このガイドブックを持って掲載店に出掛けると、割引サービスが受けられます(っ´∀｀c)♪
※ガイドブックがない場合は、通常料金で楽しめます。

「1コインランチ弘前vol.1」でめぐる、5軒目。


「1コインランチ弘前」では、ランチやスイーツの飲食ができますが、一部テイクアウトができるものもあります。
今回はテイクアウト利用で、弘前市城東の「から揚げ専門店こばしょぐ城東店」。

テイクアウト　油淋鶏（ユーリンチー）
【から揚げ10個+ソース】　864円→500円


子供の握りこぶし？？？というくらいの大きさです　((ω'∀'ω))
「こばしょぐ」は、ランチ時間だけではなく夜もOKなので晩ご飯に、から揚げ～。

刻みネギもトッピングされていました。
ソースをたっぷりかけて、うまうま。
サクサクの部分と、ソースでちょっとシットリの2つの食感を楽しめます。
お酢が効いたサッパリ味のソースで、どんどん食べられた　↑　↑　↑


城東店はテイクアウトの他、「から揚げ定食」を食べられるイートインスペースもあり★
定食の写真を見る限り、ボリュームがすごそうです。

「1コインランチ弘前」、4/14の期間終了まであと2ヵ月。
なんだか体重増加の予感(((;ﾟ;Д;ﾟ;)))


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ラタトゥイユと玄米ご飯プレート：mobile（鶴田町）

朝起きて「あっ！今日mobile行こう」となぜか思いついてしまった、ある日。
なんだか行かずにはいられなかったので、鶴田町のカフェ「mobile（モビール）」へGO！GO！(((っ・ω・)っ

ラタトゥイユと玄米ご飯プレート　750円

夏野菜でつくるラタトゥイユって、この時期に食材揃えるのが大変じゃないかなとか心配したり。
心配しながらも、結局注文するという…(笑)
サラダにはピクルスが添えてありました。このピクルス、うまっ　q(q'∀`*)　

スコーンとカフェモカ　580円

カフェモカのチョコレートがたっぷりで、イイ｡:+.(・∀・).+:｡
スコーンにはホイップクリームと蜂蜜がついてきました。
クリームもいいけど、蜂蜜合うねー。
うまうま。


鶴田までのプチドライブの時間と、オーナーさんの笑顔に癒された。
次の休みも、目覚めて最初に思いついたお店に行こうっと。
さてさて、どこのカフェだべなぁ～


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ハクチョウと岩木山：浅瀬石川河川敷（黒石市）*2015.02.11

県内のハクチョウの飛来地としては、藤崎町や平内町が有名なのかなと思います。
でも、黒石市の浅瀬石川でもハクチョウに会えるんですよ(●´∀｀●)ﾉ

エサをあげている親子がいたので、ハクチョウがみんな左側を見ているw
こっちも見でちょんだーい。


ローソン＆岩木温泉～境松に抜ける通り沿いです。
以前、この通りを車で走っていたら、ハクチョウがバヤバヤ道路を歩いていて驚いたんです(((;ﾟ;Д;ﾟ;)))


黒石から眺める岩木山も、すそ野までキレイに見えていいでしょ★

エッヘン。

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シフォンケーキセット：カフェ・ド・マム（平川市）

1/15に発売された「1コインランチ弘前vol.1」980円。利用期間2015.1/15～4/14。
このガイドブックを持って掲載店に出掛けると、割引サービスが受けられます(っ´∀｀c)♪
※ガイドブックがない場合は、通常料金で楽しめます。

「1コインランチ弘前vol.1」でめぐる、4軒目。


「1コインランチ弘前」には、近隣市町村のお店も一部掲載されています｡:+.(・∀・).+:｡
平川市の松崎温泉そばにある、オレンジ色の可愛い外観のカフェ「CAFE du Mom（カフェ・ド・マム）」。
以前一度お邪魔したことがあります。→こちら


シフォンケーキセット
【シフォンケーキ+ドリンク】　730円→500円

黒糖シフォンケーキは、以前食べた時よりもふわっと感がアップしている印象◎
チョコソースとりんごのはちみつが甘々で嬉しい。
ブルーベリーソース掛けのバニラアイスと、バナナも付いていて満足、満足。
うまうま。

オーナーさんも「1コインランチ弘前」の利用を楽しんでいるそうで、情報交換のおしゃべりができました(ﾉ)´ω｀(ヾ)
ラビットクリークティールームが見つけられなかったそうなのですが、無事に行けたかな？

またお出掛けしたくなる、居心地のよいお店です。
オーナーさんに「このサービス、あと2回受けられるから期間内にまた来ます」ってついつい言っちゃった(笑)！！


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チェダーチーズのパンケーキ ブランチディッシュ：喫茶室baton（弘前市）

1/15に発売された「1コインランチ弘前vol.1」980円。利用期間2015.1/15～4/14。
このガイドブックを持って掲載店に出掛けると、割引サービスが受けられます(っ´∀｀c)♪
※ガイドブックがない場合は、通常料金で楽しめます。

「1コインランチ弘前vol.1」でめぐる、3軒目。


弘前市出身の画家・佐野ぬいさんのステンドグラスが印象的な「喫茶室baton（バトン）」。
ちなみに、佐野ぬいさんのご実家は現在のラグノオささき。

喫茶室batonは、弘前公園敷地内「弘前市民会館」2Fにあります。


パチパチ撮影していたら、事務室から職員の方が声を掛けてくださいました。前にポストカードを下さった方かな。
10時とか11時とか、晴れた日の午前中はもっとステンドグラスが綺麗だよって教えてくれました(●´∀｀人)


チェダーチーズのパンケーキ　ブランチディッシュ
【パンケーキ+ソーセージ+サラダ+スープ】　950円→500円

この日は、スープにしました。
他のドリンクも選択肢にあったけど、アイスコーヒーとかジュース類とか冷たい飲み物ばかりだったような。

三段のパンケーキとサラダとソーセージ、さらに目玉焼きがワンプレートに。
チェダーチーズが、とろりんちょ♪（←べぃじゅさんの真似）

このソーセージが超ジューシーなので、ナイフで切ると・・・。
肉汁が頬にピッと飛んだのです。召し上がる際は、念のためご注意ください(笑)
食事系のパンケーキは初めて食べたけど、うまうま。


弘前市立博物館に行った帰りにまた行こうっと。
「おひなまつり」展が始まったからね(v´∀`*)


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