ブログトップ

津軽ジェンヌのcafe日記

タグ:おやつ ( 179 ) タグの人気記事

ウフッ、ウフッ、ウフッ ( ´艸`)
b0147224_2092260.jpg


青森市にあるケーキ店、「Ouef(ウフ)」。
住所が大矢沢里見というとこ。なんとなく行けそうだけど、でもやっぱり迷いそうでちょっと心配w

それで、先日。
期間限定でサンロードの催事に出ていたので、そっちにお邪魔 (σ≧∀≦)σ

ウフランショコラ230円・ウフラン200円
b0147224_20123751.jpg

Instagramでよく見かける”バナナシャンテ“が目当てだったのですが、この日は売り切れ。
でもお陰で、こちらのウフラン&ウフランショコラとの出会いがありました

b0147224_20134559.jpg

ウフランは、サックリ食感のタルトに、プリン生地
滑らかな舌触りで、カラメルがアクセントです
ウフランショコラは、チョコが2層。
下側は柔らか生チョコ風で、濃い色の上の方はとろりんちょ
うまうま。

お店のFacebook、いつもチェックしています(●´∀`●)
美味しそうなsweets写真はもちろん、ユニークなご夫婦が頻繁に現れます (笑)
次はナビを使って、青森大学そばの店舗にも行ってみようっと。
OeufのHP→こちら

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 青森県情報へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

[PR]
by tsugirl | 2016-06-26 20:27 | 洋&和菓子&パン | Comments(2)

年中アップルパイ気分(●´∀`●)♪
b0147224_21153919.jpg


大鰐町のお山の上にある、青森ロイヤルホテル
ホテルメイドのパンを弘前駅前のヒロロ地下「ろいやるファクトリー」で購入できます。

仕事帰りだと(やっぱり)いつも売り切れw
休日の昼頃に行ったら、やっとお見かけできました!!

アップルパイ 210円
b0147224_21173142.jpg


210円にしては、なかなかのサイズ。
b0147224_21175796.jpg

中には、角切りの甘さ控えめリンゴが、たっぷり、ギッシリ。
パイ生地も厚めでボリュームあり。
腹持ち良しの、うまうま。
わたしは、ご飯のあとのデザートだけどね(笑)

b0147224_21194499.jpg

ろいやるファクトリーヒロロ店のアップルパイ、
弘前アップルパイガイドマップ」最新版(2016年2月発行)に新掲載。
もう1軒新掲載の、あの店にも行かなきゃだわ((p゚∀゚q))

青森ロイヤルホテルHP→こちら
弘前アップルパイガイドマップPDF→こちら
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 青森県情報へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ
[PR]
by tsugirl | 2016-06-04 21:27 | アップルパイ | Comments(6)

陸奥新報掲載のエッセイ「津軽色物語」。
先日「エッセイの掲載を楽しみにしてるよ」という声を直接聞き、嬉しくて嬉しくて((´∀`*))ニヤニヤ

今回5/26掲載の話題の1つは、ソフトクリームめぐりでした。 ※新聞掲載は別ソフト
b0147224_1742867.jpg


JR五所川原駅の隣り、津軽鉄道五所川原駅そばの交流施設「サン・じゃらっと」。
“さんじゃらっと”は、津軽弁でさらっと、ちょっと、軽く的な意味かな。
その「サン・じゃらっと」の中にコミュニティカフェ「でる・そーれ」があります。
b0147224_179325.jpg


hinachanさんのブログで、ご当地ソフトの情報get (*`艸´)
b0147224_17121434.jpg

津軽鉄道と言えば、冬のストーブ列車。
その燃料の石炭にちなんで。な、な、なんと。

石炭クッキーソフトクリーム 280円
b0147224_17172591.jpg

バニラアイスは滑らかな舌触り
こちらに、石炭のような真っ黒ロングクッキーが2本付いています。
食べたら歯や口の中が黒くなるのかな?と要らぬ心配(笑)
お歯黒じゃなかったよ、うまうま。

b0147224_171444100.jpg

ちなみに、石炭が入っているわけではなく、石炭そっくりクッキーなのでご安心を(笑)
原料を見たら、ブラックココアを使用して色を出しているみたい。
売店で見た「三つ豆」さんのこぎん刺しが欲しかったな(人´3`*)♪

ソフトクリームは店内でも食べられます。
わたしは外で食べたのですが、気温が高くてどんどんソフトが溶けて苦労しましたw
すぐそばの観光案内所から観光パンフレットをもらって、それを見ながら店内でむといいかも。

祝!ご当地ソフト60種類達成 v(●´∀`●)v
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 青森県情報へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ
[PR]
by tsugirl | 2016-05-27 17:32 | ご当地ソフト・アイスめぐり | Comments(0)

北海道新幹線祝開業記念に、わたしも何かできればいいんだけど…。
北海道ネタはないので、地元弘前のアップルパイの紹介です。何か問題でも?(笑) ((ノ∀`*))
b0147224_22362427.jpg


弘前市中土手町にお店を構える、創業130年余の和菓子屋「開雲堂」。
イトーヨーカドーにも支店がありますが、洋菓子の取り扱いは本店のコチラだけ。
b0147224_22372697.jpg


仕事終わりだと閉店している時間で、なかなかお邪魔できず。
「やっと来れた」っていう勢いで(笑)お店の方に話して、ショーケースの写真を撮らせてもらいました。
b0147224_22374791.jpg


アップルパイ 1個173円
b0147224_2238481.jpg


りんごが、ツヤツヤ
b0147224_22383783.jpg


断面図、じゃじゃーん。
b0147224_22385413.jpg

パイの層は端っこの方が厚くて、“サクサク度”高し。
りんごのスライスが綺麗に重なって、食感はシャキシャキ
しつこくない甘さ、うまうま。
2個イケル(´∀ノ`*)

b0147224_2240623.jpg

バタークリームのケーキは、購入予定になかったんだけど珍しくて買っちゃった。
左の「ローズ」249円と、右の「コーヒーボックス」249円。
こちらもうまうま

バタークリームのケーキって、懐かしくて時々食べたくなるんだよな( *´艸`)
青函連絡船→青函トンネル→いよいよ3/26北海道新幹線開業!!
連絡船の思ひ出…(懐)

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 青森県情報へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

[PR]
by tsugirl | 2016-03-25 22:54 | アップルパイ | Comments(12)

わたし、姉ちゃんですけど何か。
b0147224_034477.jpg


先日、「いがめんち」を紹介した弘前中央食品市場の「山田商店」。
赤いタオルを頭に巻いた、看板お父さんがいるんだよね。
b0147224_055639.jpg


冬季限定販売の、名物大学いも
お店の方に断って、店頭の写真を撮らせてもらいました( *´艸`)
100g150円の、量り売り。
b0147224_072295.jpg


台湾からのお客さんが団体で市場内を歩いていましたよ。
最近外国人客も多いそうで、「Japanese sweetpotato」って紹介してた。なるほど。

なんということでしょう ・:*:・:(*´∀`人):・:*:・
パラダイス(笑)
b0147224_09770.jpg


200g 300円 ※いつもオマケしてくれるから200gより多い
b0147224_0101179.jpg

こんな風にクルクルッと包んでくれます。

b0147224_0103499.jpg

お芋が温かいから、写真を撮るといつも砂糖が融けちゃうんだけど、今回は融ける前に撮れた。
美味しそうに写せた、と自己満足(笑) 
b0147224_0115541.jpg


山田商店の大学いもは、とろ~り蜜状ではなく、砂糖がまぶしてあります。
弘前のソウルフードの1つ。
b0147224_0122615.jpg


いただきまーす (ノ)´∀`(ヾ)♪
b0147224_013169.jpg

食感的としては、のほっくり感と&砂糖のジャリジャリ感。
ジャリジャリ感がうまく表現できないけどw、これが…好きな人にはたまらんのですよ。
やめられない、とまらない、うまうま。

販売期間は、例年は弘前さくらまつりの頃まで。
要問い合わせです。
【追記】 今年H28年は4/10で終了となったそうです。また秋にね。

さて、明日3/24(木)は陸奥新報へのエッセイ「津軽色物語」掲載日です。
なんとか12回目の掲載となりました(o´д`o)=3 ホッ
1年って、あっという間ねw

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 青森県情報へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

[PR]
by tsugirl | 2016-03-23 00:26 | 洋&和菓子&パン | Comments(10)

Sweetsに登る(食べる)のも好き。
b0147224_15135250.jpg


弘前市早稲田の、「パティスリー・フール」。
田町にも支店があります。
b0147224_15141361.jpg


カフェでまったり、ケーキ1個&珈琲をいただくのもいいですが。
自分で珈琲を淹れて、同予算でケーキ2個食べるのも・・・いいべ(笑) (っ´∀`c)♪
b0147224_15152935.jpg


春モンブラン 380円 
b0147224_15154436.jpg

ピンク色が鮮やかな、のモンブランです。
底にマカロン?とスポンジケーキ、その上に生クリーム、それをマロンクリームが覆っています。
ドーム型のケーキの上には、桜の塩漬け、マロン、ホワイトチョコのトッピング。

b0147224_15182057.jpg

ケーキの真ん中には、栗が隠れています。
「お値段結構するんだなぁー」と購入時はちょっとだけ思ったけど…。
うまうま。

モンブランクリームが濃厚だし、なかなか大きくて食べ応えあり。
モンブランを作っているお店は結構あるけど、この満足度、わたし的には上位ランクインです
また食べたいんですけどー ((ω'∀'ω))

ちなみに、バウムクーヘンのラスクにハマっています。
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 青森県情報へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

[PR]
by tsugirl | 2016-03-21 15:33 | 洋&和菓子&パン | Comments(10)

“桜”の追っかけ、始めました( *´艸`)

b0147224_21124093.jpg



弘前市新寺町に本店がある、「しかないせんべい」。
JR弘前駅ビル・アプリーズにも支店があります。

の限定商品見つけた」とウハウハしていたら、既にべぃじゅさんが投稿済み(笑)
その名も・・・

式部 680円
b0147224_21153394.jpg


ピンク色の可愛い包装で、贈る側も贈られる側も嬉しい気軽な手土産サイズ。
なになに、の塩漬けとクランベリーのコラボ???
b0147224_21161440.jpg


包みを広げると、ふわっと桜の塩漬けの香り。
そして、どっしりパウンドケーキが登場。
b0147224_21163076.jpg


外側はこんがり茶色ですが、カットすると中は鮮やかなピンク色。
切り口に、クランベリーがチラリ |ョ☆ω☆)
b0147224_21164637.jpg


桜の塩漬けの“塩気”と、クランベリーの“甘酸っぱさ”が…合う!!
山芋と白餡を練り込んであることで、もっちり食感です。
なかなか食べ応えがあります。
うまうま。

さくらSENBEI 1枚86円
b0147224_21183139.jpg


箱詰めも売っていますので、お土産にも喜ばれそう(ノω`*)
薄い煎餅生地の中央に、桜塩漬け&ピンク色のお砂糖がけ
砂糖の甘さの下に隠れていた塩漬けがいいアクセントになり、クセになるうまうま

しかないせんべいは、いつも店員さんの笑顔の接客が素敵で、実は購入時(食べる前)から満足してました(笑)
人を喜ばせる仕事ですから当たり前なんですが、この間びっくり能面対応の店があったからホッとした ε-(´∀`*)ホッ

わたしはいよいよ、sweets愛が止まらない…。
しかないせんべいこちら
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 青森県情報へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ
[PR]
by tsugirl | 2016-03-16 21:32 | 洋&和菓子&パン | Comments(12)

2016年2月発行、第8版の新「弘前アップルパイガイドマップ」GETした(`|∀|´)?
b0147224_22231885.jpg


発行元の、弘前観光コンベンション協会のHPで最新版がダウンロードもできちゃうよ。
b0147224_22241234.jpg


今回は、スマホの無料写真投稿アプリ「Instagram(インスタグラム)」で弘前アップルパイをPRしようという、新たな試みも。
わたしもInstagramをやっているので、早速投稿しています→津軽ジェンヌInstagram

今回は、松森町の「パティシェ・クローヌ」で62種類めのアッポーパイ。
ピンボケ写真でしたねw すみませーん(´-ω-`)
b0147224_22353759.jpg


アップルパイ 250円
b0147224_2237828.jpg


コロンと丸いドーム型の、アップルパイ
横から見ると、猫の頭みたいに可愛く見えて…撫でたくなる(笑) (●´ω`●)ゞ
猫好きのわたしだけかな。
b0147224_22373575.jpg


カットすると、中にはリンゴがぎっしり詰まっています。
上側のパイはサクサクッ、下側のパイはザクザクッと表現できるくらいの食感。
b0147224_2237566.jpg

酸味があるリンゴは、スライスして食感が残るように煮てあります。
パイが噛み応えあるからか、大きさの割にボリュームがある印象p(´∀`●)ノ
うまうま。

b0147224_22395074.jpg

一緒に買った、のシュークリームもうまうま。
写真で見えづらいけど、クリームはピンク色。。

4個も買って、会計が800円未満。
洋菓子のほとんどが200円台と、とっても良心的なお値段:*・゚(●´∀`●):*・゚
ベビーチーズというチーズケーキが気になりました

弘前アップルパイガイドマップ」→こちら
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 青森県情報へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

[PR]
by tsugirl | 2016-02-27 22:58 | アップルパイ | Comments(8)

「次は中町、中町。寺山餅店前です。」
b0147224_22494352.jpg


黒石市のこみせ通り、「寺山餅店」。江戸時代に米屋として創業し、現在はお餅屋さんを営んでいます。
幼稚園へ通う時、バスがこのお店がある「こみせ通り」を通りました。
b0147224_225093.jpg

食いしん坊のわたしは、店の外観だけでも拝もうと、運転手側(右側)のイスに座るのがお決まりでした(笑)
ちなみに、最初の一文は、あのころ弘南バスで耳にしたアナウンスの一部の記憶(ノω`*)

寺山餅店の餅は、黒石のスーパーでもパックに入って売られています。
左の白色が「大福」、右が「あさか餅」。
b0147224_22503230.jpg


大福って、もっとぷっくり丸いイメージの方が多いみたい。
わたしにとっては、この平べったい寺山餅店のものが“大福”なんですけどねー。
b0147224_22505270.jpg

パック売りのものには、ピンク色の大福が入っているものも。
すると、なんだか白よりピンクの方が有難い気がして、ついつい手がピンクを選んじゃうw ((*´∀`*))

浅香餅」は、津軽特有のお餅。
を原料にした浅香種を大福にまぶしたもの。香ばしい食感が好ぎだんず
大福餅食べで、浅香餅食べで…。
どちらも“こし餡”、うまうま

おはぎも小振りでもっちり
お店のHPには、珍しいお餅がいろいろ紹介されてるよ d( ´∀` )b
寺山餅店HP→こちら

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 青森県情報へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

[PR]
by tsugirl | 2016-02-13 23:06 | 洋&和菓子&パン | Comments(12)

バレンタイン用のチョコ買った?
ジェンヌの鞄、2/14空きあります(笑) ァ '`,、'`,、 (ノ∀゚*) '`,、'`,、'`,、

弘前市品川町の「開源堂川嶋」。
いつも川嶋さんのTwitterを見て季節のお菓子をチェックしていまーす。

ちょこどら
b0147224_20272473.jpg

他所の店のどらやきより、ちょっと小振りに見える印象ですが…。
どれどれ。

袋から出してみると、どらやきの皮からチョコが溢れてる?
チョコの艶感!! スススススス(゚Д゚ノ)ノスンゲ────!!
b0147224_20282091.jpg


どらやきの皮はココア味。上下それぞれ見ると、皮の断面の真ん中に濃~くチョコレート色の線。
つまりは、皮自体も間にチョコをサンドしていてるってことかな?
b0147224_20284956.jpg

その皮で、オレンジピールの入った生チョコを挟んでいます。
そしてなんと、“お餅”(求肥)入り o(≧∀≦)o
うまうま。

前述で“ちょっと小振り”と申しましたが。
この1個に“おいしい”がギュギュっと詰まっており、チョー満足よ。
あっ、わたしは正直2個イケますけど(笑) (ノ)´∀`(ヾ)♪

b0147224_203345.jpg

桜餅とうぐいす餅もうまうま
こちらは、春を先取りした気分
開源堂川嶋Twitter→こちら

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 青森県情報へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ

[PR]
by tsugirl | 2016-02-10 20:46 | 洋&和菓子&パン | Comments(4)